Giáo trình Nghiệp vụ buồng (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng): Phần 1 - Trường Cao đẳng Bách Khoa Nam Sài Gòn
Số trang: 87
Loại file: pdf
Dung lượng: 1.46 MB
Lượt xem: 17
Lượt tải: 0
Xem trước 9 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Giáo trình "Nghiệp vụ buồng (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" nhằm giúp học viên hiểu được cơ cấu tổ chức của khách sạn và bộ phận phục vụ buồng; mô tả công việc vệ sinh trong bộ phận nhà buồng; nhận biết trang thiết bị làm vệ sinh và thực hành; nhận biết Chăn đệm, đồ vải và giặt là; hiểu qui trình phục vụ buồng khách. Phần 1 giáo trình gồm những nội dung về: chuẩn bị làm việc; sắp xếp xe đẩy; phục vụ buồng khách đã trả;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Nghiệp vụ buồng Giáo trình Nghiệp vụ buồng Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống Nguyên tắc vệ sinh Thuật ngữ nghiệp vụ buồng Sơ đồ tổ chức khách sạn Phục vụ buồngGợi ý tài liệu liên quan:
-
111 trang 261 7 0
-
69 trang 228 5 0
-
65 trang 116 0 0
-
45 trang 109 0 0
-
69 trang 99 1 0
-
50 trang 65 1 0
-
60 trang 55 1 0
-
65 trang 39 1 0
-
49 trang 31 0 0
-
46 trang 30 0 0