Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 2 - CĐ GTVT Trung ương I
Số trang: 165
Loại file: pdf
Dung lượng: 26.91 MB
Lượt xem: 10
Lượt tải: 0
Xem trước 10 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 2 gồm có những nội dung sau: Bài 5: Quy trình kỹ thuật phục vụ các bữa ăn; Bài 6: Tổ chức và phục vụ các loại tiệc. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 2 - CĐ GTVT Trung ương I
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 2 - CĐ GTVT Trung ương I
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Giáo trình nghề Kỹ thuật chế biến món ăn Giáo trình ngành Du lịch khách sạn Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng Nghiệp vụ nhà hàng Tổ chức lao động trong nhà hàng Kỹ thuật phục vụ ăn uốngGợi ý tài liệu liên quan:
-
76 trang 566 8 0
-
43 trang 321 10 0
-
111 trang 222 6 0
-
24 trang 195 1 0
-
Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng: Cách tiếp cận thực tế (In lần thứ 2) - Phần 1
76 trang 191 0 0 -
Giáo trình Nghiệp vụ chế biến món ăn (Nghề: Nghiệp vụ nhà hàng - Trung cấp) - Trường CĐ Nghề Đà Lạt
125 trang 151 3 0 -
Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ nhà hàng: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội
120 trang 128 0 0 -
101 trang 114 5 0
-
Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng: Cách tiếp cận thực tế (In lần thứ 2) - Phần 2
120 trang 109 0 0 -
69 trang 103 1 0