Giáo trình Nuôi trâu, bò sữa - MĐ03: Chăn nuôi và phòng trị bệnh cho trâu bò

Giáo trình Nuôi trâu, bò sữa trong MĐ03 nghề Chăn nuôi và phòng trị bệnh cho trâu bò gồm 5 bài học: xác định điều kiện chăn nuôi trâu, bò sữa; xác định giống trâu, bò sữa; xác định thức ăn cho trâu bò đực giống; nuôi dưỡng trâu, bò sữa và chăm sóc trâu, bò sữa. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Nuôi trâu, bò sữa - MĐ03: Chăn nuôi và phòng trị bệnh cho trâu bò 0 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNHMÔ ĐUN: NUÔI TRÂU, BÕ SỮA MÃ SỐ: MĐ-03NGHỀ: NUÔI VÀ PHÕNG - TRỊ BỆNH CHO TRÂU BÒ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP NGHỀ HÀ NỘI - 2011 1 TUYÊN BỐ BẠN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thểđược phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo vàtham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinhdoanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. Mã tài liệu: MĐ-03 2 LỜI NÓI ĐẦU Để đáp ứng nhu cầu phát triển ngành chăn nuôi theo hướng công nghiệpcủa nước ta trong thời gian tới, những người tham gia vào hoạt động chăn nuôitrâu, bò cần được đào tạo để họ có những kiến thức, kỹ năng và thái độ nghềnghiệp cần thiết. Trường đại học Nông Lâm Bắc Giang được Bộ Nông nghiệpvà Phát triển nông thôn giao nhiệm vụ xây dựng chương trình đào tạo sơ cấpnghề, nghề nuôi và phòng – trị bệnh cho trâu, bò Chương trình được xây dựng dựa trên cơ sở phân tích nghề theo phươngpháp DACUM và cấu trúc mô đun. Kiến thức, kỹ năng và thái độ của nghềđược tích hợp vào các mô đun. Kết cấu của chương trình gồm nhiều mô đun vàmôn học, mỗi mô đun gồm nhiều công việc và bước công việc tích hợp liênquan chặt chẽ với nhau nhằm hướng tới hình thành những năng lực thực hiệncủa người học. Vì vậy những kiến thức lý thuyết được chọn lọc và tích hợp vàocông việc, mỗi công việc được trình bày dưới dạng một bài học. Đây là chương trình chủ yếu dùng cho đào tạo sơ cấp nghề, đối tượng họclà những người có nhu cầu đào tạo nhưng không có điều kiện đến các cơ sở đàotạo chính quy để học tập ở bậc học cao, thời gian tập trung dài hạn, họ có trìnhđộ học vấn thấp. Vì vậy việc đào tạo diễn ra với thời gian ngắn, tại cộng đồng,hình thức gọn nhẹ phù hợp với điều kiện và hoàn cảnh của học viên. Tài liệu này được viết theo từng mô đun, môn học của chương trình đàotạo sơ cấp nghề, nghề nuôi và phòng- trị bệnh cho trâu, bò và được dùng làmgiáo trình cho các học viên trong khóa học sơ cấp nghề, các nhà quản lý vàngười sử dụng lao động tham khảo, hoàn chỉnh để trở thành giáo trình chínhthức trong hệ thống dạy nghề Việc xây dựng một chương trình đào tạo sơ cấp nghề dùng cho đào tạonông dân ở nước ta nói chung còn mới mẻ. Vì vậy chương trình còn nhiều hạnchế và thiếu sót, tập thể các tác giả mong muốn nhận được sự đóng góp của cácbạn đồng nghiệp để chương trình được hoàn thiện hơn. Xin trân trọng cảm ơn ! Tham gia biên soạn. 1. Nguyễn Công Lý. - Chủ biên 2. Nguyễn Đức Dương 3. Trần Văn Tuấn 3 MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANGTUYÊN BỐ BẠN QUYỀN .............................................................................. 1LỜI NÓI ĐẦU .................................................................................................. 2Giới thiệu mô đun ............................................................................................. 5BÀI 1: XÁC ĐỊNH ĐIỀU KIỆN CHĂN NUÔI TRÂU, BÕ SỮA .................... 6 Mục tiêu: ...................................................................................................... 6 A. Nội dung .................................................................................................. 6 1. Xác định chuồng trại ............................................................................. 6 2. Xác định dụng cụ chăn nuôi .................................................................. 7 2.2. Máng uống ............................................................................................. 8 B. Câu hỏi và bài tập thực hành: ................................................................. 10 C. Ghi nhớ: ................................................................................................. 11BÀI 2: XÁC ĐỊNH GIỐNG TRÂU, BÕ SỮA ............................................... 12 Mục tiêu: .................................................................................................... 12 A. Nội dung ................................................................................................ 12 1. Xác định giống trâu sữa ...................................................................... 12 2. Xác định giống bò sữa ................................................ ...