Giáo trình Quản lý sâu bệnh hại - MĐ04: Trồng cà phê

Giáo trình Quản lý sâu bệnh hại là mô đun chuyên môn của nghề trồng cà phê. Với mục tiêu sau khi học xong mô đun này, người học có khả năng: nhận biết được một số sâu, bệnh hại chính trên cây cà phê; thực hiện các biện pháp phòng trừ có hiệu quả cho từng đối tượng gây hại; có ý thức đảm bảo an toàn cho ngươi và cây cà phê; đồng thời thực hiện tốt công tác bảo vệ môi trường và cân bằng sinh thái.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Quản lý sâu bệnh hại - MĐ04: Trồng cà phêBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNHQUẢN LÝ SÂU BỆNH HẠI Mã mô đun số: MĐ 04 NGHỀ: TRỒNG CÀ PHÊ TRÌNH ĐỘ: DẠY SƠ CẤP NGHỀ 3 THÁ TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN: Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình, cho nên các nguồn thông tin có thểđược cho phép dùng nguyên bản hoặc trích dẫn dùng cho các mục đích về đào tạovà tham khảo. Mọi mục đích khác có ý đồ lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanhthiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn sẽ làm mọi cách để bảo vệ bảnquyền của mình. Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cám ơn và hoan nghênh các thông tingiúp chúng tôi sửa chữa, hiệu đính và hoàn thiện tài liệu ngày một tốt hơn. MÃ TÀI LIỆU: MĐ 04 1 LỜI GIỚI THIỆU Trong những năm gần đây ngành sản xuất cà phê thường xuyên phải đối đầuvới sự bùng nổ của sâu bệnh mà cho đến nay vẫn còn để lại nhiều hậu quả nghiêmtrọng. Dịch rệp sáp hại rễ năm 1993, hiện tượng vàng lá thối rễ xuất hiện từ năm1995 tàn phá hàng nghìn ha cà phê, đến năm 1996 dịch rệp sáp hại quả lại xuất hiệnvà trở thành loài dịch hại chính trên cây cà phê hiện nay. Bên cạnh đó cà phê vối(giống cà phê chiếm trên 95% diện tích trồng ở Tây Nguyên) vốn được xem làgiống có khả năng chống chịu được nhiều loại sâu bệnh thì hiện nay đang bị đe dọabởi hàng loạt các đối tượng dịch hại mà trước đây không hề gây hại trên cà phê vối:Bệnh gỉ sắt gây hại trên 50% số cây trên đồng ruộng, bệnh vàng lá thối rễ mànguyên nhân chủ yếu là tuyến trùng Pratylenchus coffeae, đây là loài tuyến trùngthường gây hại trên cà phê chè ở nhiều nước trồng cà phê trên thế giới Vì vậy, yêu cầu đối với người sản xuất cà phê phải biết được đặc điểm hìnhthái, triệu chứng gây hại, nguyên nhân xâm nhập và tác hại của các loại sâu bệnhgây hại trên cây cà phê. Từ đó xác định phương pháp phòng trừ thích hợp có hiệuquả cao, đảm bảo cho cây cà phê sinh trưởng và phát triển tốt, thu được hiệu quảkinh tế cao nhất; đồng thời bảo đảm an toàn cho con người, cây cà phê cũng nhưmôi trường, môi sinh và cân bằng sinh thái. Biên soạn giáo trình Mô đun Quản lý sâu bệnh hại , chúng tôi muốn giớithiệu cho người học và bạn đọc các nội dung chính như sau: - Sâu ha ̣i cà phê - Bệnh hại cà phê - Quản lý dịch hại tổng hợp Các tác giả bày tỏ sự biết ơn với Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, BộLao động Thương binh và Xã hội, Tổng Cục Dạy nghề, Tổng Công ty Dâu Tằm tơViệt Nam, Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên,tập thể giáo viên Khoa Trồng trọt trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Bảo Lộcvà các đồng nghiệp ở các trường bạn đã giúp đỡ để hoàn thành bộ giáo trình này. Với khuôn khổ nội dung cho phép của chương trình đào tạo và những hạn chếtrong phương pháp biên soạn nên giáo trình mô đun Quản lý sâ u bê ̣nh ha ̣i chắcchắn sẽ không tránh khỏi những thiếu sót. Rất mong nhận được sự đóng góp ý kiếnquý báu của anh chị em đồng nghiệp và bạn đọc để chúng tôi bổ sung, sửa đổi chogiáo trình ngày càng hoàn thiện, góp phần vào sự nghiệp đào tạo nghề nói riêng vàsự phát triển của nghề Trồng cà phê nói chung. 2THAM GIA BIÊN SOẠN1. Nguyễn Văn Tân2 . Nguyễn Văn Chiến3. Đặng Thị Hồng4. Phan Quốc Hoàn5. Nguyễn Hữu Lễ 3 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGTuyên bố bản quyền 1Lời giới thiệu 2Tham gia biên soạn 3Mục lục 4Bài 1: Sâu hại cà phê 6Bài 2: Bệnh hại cà phê 23Bài 3: Quản lý dịch hại tổng hợp 42Hướng dẫn giảng dạy mô đun 49Tài liệu tham khảo 58Danh sách Ban chủ nhiệm xây dựng chương trình, biên soạn giáo 59trình dạy nghề trình độ sơ cấpDanh sách Hội đồng nghiệm thu chương trình, giáo trình dạy nghề 60trình độ sơ cấp 4 MÔ ĐUN: QUẢN LÝ SÂU BỆNH HẠI Mã số mô đun: MĐ 04 Giới thiệu về mô đun: Mô đun quản lý sâu bệnh hại cà phê, là mô đunchuyên môn của nghề trồng cà phê; Thời gian của mô đun: 97 giờ (Lý thuyết: 8giờ; Thực hành: 89 giờ). Được bố trí sau khi ho ̣c sinh đã học xong mô đun 1,2,3.Đây là một trong những mô đun kỹ năng nghề quan trọng của nghề Kỹ thuật trồngcà phê, có liên quan chặt chẽ với mô đun trồng, chăm sóc và thu hoạch cà phê.V ...