Giáo trình Quản trị doanh nghiệp thương mại: Phần 1

Phần 1 của "Giáo trình Quản trị doanh nghiệp thương mại" cung cấp cho học viên những kiến thức về: đối tượng và phương pháp nghiên cứu môn học quản trị doanh nghiệp thương mại; doanh nghiệp thương mại và môi trường kinh doanh của doanh nghiệp thương mại; cơ hội kinh doanh của doanh nghiệp thương mại; khái luận về quản trị doanh nghiệp thương mại;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Quản trị doanh nghiệp thương mại: Phần 1 TTTT-TV*ĐHTM 658.07 QUA ỈNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI ÌS.TS. PHẠM VŨ LUẬN 2004 GT.0001045 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI GS.TS. PHẠM VŨ LƯẬN QUAN TRỊ DOANH NGHIỆP THƯƠNG MẠI NHÀ XUẤT BẢN THỐNG KÊ - 2004 LỜI NÓI ĐẦU Cho lần xuất bản 1994 • Quản trị doanh nghiệp thương mại được sử dụng làm giáo trình chính thức cho việc đào tạo cử nhân khoa học kinh tê chuyên ngành quản trị doanh nghiệp và các chuyên ngành khác của trường Đại học Thương mại. Trong mấy năm qua cả ở trong và ngoài nước đã xuất hiện hàng loạt sách chuyên đề về quản trị với nhiều cách tiếp cận, phân loại, lý giải khác nhau vê' khái niệm, nội dung, bản chất, nguyên lý... của quản trị. Đây vừa là thuận lợi rất cơ bản vừa là khó khăn và thách thức rất to lớn đối với việc viết giáo trình này. Tác giả đã cố gắng giải quyết và trình bày các nội dung của quản trị doanh nghiệp thương mại theo hai 'lát cắt': 'Lát cắt' thứ nhất: Trình bày nội dung của quản trị theo chức năng: Hoạch định, Tô chức, Lãnh đạo, Kiểm soát. 'Lát cắt' thứ hai: Trình bày các kiến thức quản trị doanh nghiệp thương mại theo các nghiệp vụ đặc trưng: Quản trị tiêu thụ hàng hoá, mua hàng, và quản trị hàng tồn kho, quản trị nhân lực, quản trị chiến lược trong doanh nghiệp thương mại... 3 Trong quá trình biên soạn, tác giả đã nhận được sự động viên, tham gia thảo luận và đóng góp ý kiến của tập thể giáo viên bộ môn Quản trị doanh nghiệp của trường Đại học Thương mại, của các nhà khoa học và quản lý trong và ngoài ngành. Tác giả trân trọng gửi lời cảm ơn chân thành đến các đồng nghiệp, đồng chí đã có những đóng góp thiết thực và to lớn trong việc nâng cao chất lượng của cuốn sách này. Do năng lực và kinh nghiệm bản thân có hạn, cuốn sách có thể có những thiếu sót và hạn chế. Chúng tôi mong nhận được chỉ dẫn, góp ý, nhận xét của bạn đọc gần xa để bổ sung và hoàn chỉnh trong các lần tái bản sau. Ý kiến đóng góp xin gửi về Bộ môn Quản trị doanh nghiệp - Trưdng Đại học Thương mại.. Phạm Vũ Luận Phó tiến sỹ khoa học kinh tế Chủ nhiệm bộ môn quản trị doanh nghiệp Trường ĐH Thương mại 4 LÒITỰA Cho lần tái bản năm 2001 Giáo trình 'Quản trị doanh nghiệp thương mại' của Trường Đại học Thương mại do PGS.TS Phạm Vũ Luận biên soạn, được xuất bản lần đầu vào năm 1994, đã cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản, có hệ thống về quá trình quản trị trong doanh nghiệp nói chung và doanh nghiệp thương mại nói riêng, góp phần vào việc nâng cao chất lượng giảng dạy và học tập của nhà Trường Trước sự đổi mới tổ chức quản lý và phát triển kinh tế xã hội, giáo trình 'Quản trị doanh nghiệp thương mại' được tái bản, có bồ sung những nội dung kiến thức mới cho phù hợp với mục tiêu và yêu cầu đào tạo của nhà Trường trong thòi kỳ mới, trên cơ sở quán triệt tinh thần Nghị quyết Đại hội IX Đảng Cộng sản Việt Nam. Giáo trình được hoàn thành với sự tham già của các đồng chí giáo viên trong Bộ môn Quản trị doanh nghiệp thương mại: Th.s Vũ Thuỳ Dương, Th.s Bùi Minh Lý, TS. Trần Hùng, TS. Nguyễn Thị Bích Loan, CN Nguyễn Quang Trung. Trong quá trình biên soạn, tập thể tác giả đã nhận được sự đóng góp ý kiến của đông đảo các cán bộ giảng dạy, cán bộ nghiên cứu trong và ngoài Khoa Quản trị 5 doanh nghiệp, Trường Đại học Thương mại. Các tác giả đã tiếp thu, bổ sung sửa chữa và nhân đây xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành đến các đồng chí và đồng nghiệp. Giáo trình có thể có những thiếu sót và hạn chế. Chúng tôi rất mong nhận được sự góp ý của bạn đọc để bổ sung hoàn chỉnh giáo trình trong các lần tái bản sau. Mọi ý kiến đóng góp xin gửi về Bộ môn Quản trị doanh nghiệp - Trường Đại học Thương mại. Tel: (04) 8347685, Email: pvluan@vcu.edu.vn. Hà Nội, tháng 10 năm 2001 PGS.TS Phạm Vũ Luận 6 LỜI DÂN Cho lần tái bản 2004 Cuốn sách Quản trị doanh nghiệp thương mại do GS.TS Phạm Vũ Luận biên soạn được sử dụng làm giáo trình giảng dạy trong trường Đại học Thương mại từ năm 1994 đến nay. Qua 10 năm sử dụng, giáo trình được tái bản nhiều lần; trong đó lần tái bản năm 2001 là tái bản có bổ sung với sự tham gia của một số cán bộ giảng dạy của bộ môn Quản trị doanh nghiệp. Với kinh nghiệm thu được từ thực tiễn sử dụng giáo trình trong quá trình đào tạo ở nhà trường, tiếp thu ý kiến nhận xét góp ý của bạn đọc, trong lần tái bản có bổ sung năm 2004 này, tác giả chú trọng việc mở rộng và phát triển các luận điểm quản trị kinh doanh hiện đại của Việt Nam (vốn là những luận điểm đã được đề cập và cố gắng thể hiện ở bản in lần thứ nhất năm 1994). Về mặt phương pháp luận, người đọc và người học cần đặc biệt lưu ý đến nội hàm của văn hoá doanh nghiệp và văn hoá kinh doanh là các vấn đề được quán triệt và thể hiện ở tất cả các nội dung cụ thể của giáo trình. So với bản tái bản có bổ sung năm 2001, trong bản tái bản lần này, những vấn đề kỹ thuật và nghiệp vụ cụ 7 thể trong quản trị tác nghiệp được lược bớt và tinh giản đi đáng kể. Lý do của sự tinh giản này không phải do các nội dung trên không quan trọng, mà bởi vì đã có đủ nhiều tài liệu sách báo đề cập đến vấn đề này mà người học có thể dễ dàng tìm thấy ở thư viện trường và các nhà sách. Hơn nữa, thdi gian dành cho môn học trong cấu trúc chương trình đào tạo của chuyên ngành là xác định và hạn chế. Bản in năm 2004 này được các đồng nghiệp trong bộ môn Quản trị doanh nghiệp thẩm định và góp ý hoàn thiện; và đã tiếp thu các ý kiến nhận xét của bạn đọc. Rất mong tiếp tục nhận được ý kiến nhận xét góp ý của bạn đọc trong ...