Giáo trình Quản trị học: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội

(NB) Giáo trình Quản trị học được biên soạn thành 6 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 gồm 3 chương với những nội dung chính như sau: Chương 1: Tổng quan về quản trị học, chương 2: Thông tin và quyết định trong quản trị, chương 3: Chức năng hoạch định. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Quản trị học: Phần 1 - CĐ Du lịch Hà Nội BỘ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCHTRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘI ThS. Nguyễn Văn Lin BỘ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘI ThS. Nguyễn Tuấn Ngọc GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: QUẢN TRỊ HỌC NGÀNH: CÁC NGÀNH HỆ CAO ĐẲNG TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG (Lưu hành nội bộ)Ban hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-CĐDLHN ngày tháng năm của Hiệu trưởng trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội Hà Nội, 2019 LỜI GIỚI THIỆU Kinh doanh du lịch là một ngành non trẻ ở Việt Nam nhưng không phải vìthế mà ngành có vị trí nhỏ bé. Kinh doanh du lịch mang một ý nghĩa to lớn đốivới nền kinh tế của quốc gia. Nhận thức được điều đó Đảng và Nhà nước ta đãkhông ngừng quan tâm đến sự phát triển ngành du lịch trong định hướng pháttriển tổng thể nền kinh tế quốc dân. Để tiến hành kinh doanh có hiệu quả yêucầu nhà quản trị cần phải có những kiến thức về quản trị doanh nghiệp nóichung và quản trị doanh nghiệp du lịch nói riêng. Vì vậy, lý thuyết về quản trịđều được đưa vào giảng dạy tại các trường có chuyên ngành quản trị kinhdoanh nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức và hình thành kỹ năng vềquản trị. Môn học quản trị học là môn học cơ sở ngành quan trọng của chuyên ngànhđào tạo quản trị kinh doanh tại Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội. Môn học nàytrang bị cho sinh viên những cơ sở lý luận, phương pháp luận và hình thànhnhững kỹ năng cho sinh viên phục vụ cho công việc trong thực tiễn sau này, gópphần đào tạo nguồn nhân lực và phát triển ngành du lịch. Hơn nữa, môn họcnày cũng là lý luận căn bản làm tiền đề, cơ sở cho sinh viên học tập các mônnghiệp vụ tốt hơn. Xuất phát từ yêu cầu của thực tiễn và yêu cầu của công tác đào tạo sinh viênchuyên ngành quản trị kinh doanh, Khoa Cơ sở ngành Trường Cao đẳng Dulịch Hà Nội đã tiến hành biên soạn cuốn giáo trình Quản trị học. Giáo trình Quản trị học được biên soạn thành 6 chương: Chương 1: Tổng quan về quản trị học Chương 2: Thông tin và quyết định trong quản trị Chương 3: Chức năng hoạch định Chương 4: Chức năng tổ chức Chương 5: Chức năng lãnh đạo Chương 6: Chức năng kiểm tra Với tinh thần làm việc nghiêm túc, cuốn giáo trình được hoàn thành sau mộtthời gian nghiên cứu lý luận về quản trị kết hợp với thực tiễn kinh doanh tại cácdoanh nghiệp. Tuy nhiên, cuốn giáo trình không tránh khỏi những khiếm khuyếttrong quá trình biên soạn. Do vậy, chúng tôi mong nhận được sự đóng góp ýkiến của các bạn đọc để giáo trình được hoàn thiện hơn trong những lần xuấtbản sau. Tác giả xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu, Phòng Đào tạo, Quản lýKhoa học và Hợp tác quốc tế, Hội đồng khoa học Trường Cao đẳng Du lịchHà Nội đã nhiệt tình tạo điều kiện giúp đỡ trong quá trình biên soạn cuốngiáo trình này. Hà Nội, ngày 15 tháng 11 năm 2019 Tham gia biên soạn ThS. Nguyễn Tuấn Ngọc MỤC LỤC TRANGLỜI GIỚI THIỆU iMỤC LỤC iiDANH MỤC BẢNG, BIỂU, HÌNH ẢNH, SƠ ĐỒ iiiCHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ HỌC 11.1. Quản trị 2 1.1.1. Khái niệm quản trị 2 1.1.2. Đặc điểm của hoạt động quản trị 3 1.1.3. Các chức năng quản trị 4 1.1.4. Vai trò của quản trị 61.2. Nhà quản trị 8 1.2.1. Khái niệm nhà quản trị 8 1.2.2. Cấp quản trị 8 1.2.3. Các kỹ năng của nhà quản trị 91.3. Quản trị học 10 1.3.1. Quản trị là một khoa học, là một nghệ thuật 10 và là một nghề 1.3.2. Đối tượng của khoa học quản trị học 12 1.3.3. Nội dung của quản trị học 12 1.3.4. Phương pháp nghiên cứu quản trị học 131.4. Các cách tiếp cận đối với quản trị 13 1.4.1. Tiếp cận theo kinh nghiệm 13 1.4.2. Tiếp cận theo hành vi quan hệ cá nhân 14 1.4.3. Tiếp cận theo nhóm 14 1.4.4. Tiếp cận theo các hệ thống tổ chức - kỹ thuật 14 1.4.5. Tiếp cận theo lý thuyết quyết định 15 1.4.6. Tiếp cận hệ thống 15 1.4.7. Tiếp cận toán học 15 1.4.8. Tiếp cận theo điều kiện hoặc theo tình huống 161.5. Quá trình phát triển của các lý thuyết quản trị 16 1.5.1. Lý thuyết quản trị theo khoa học 16 1.5.2. Lý thuyết quản trị hành chính 18 1.5.3. Lý thuyết quản trị theo mối quan hệ 20 của con người 1.5.4. Lý thuyết định lượng trong quản trị 23 1.5.5. Lý thuyết quản trị trong các nước xã hội 25 chủ nghĩa 1.5.6. Lý thuyết quản trị hiện đại 26Câu hỏi ôn tập và thảo luận 30CHƯƠNG 2. THÔNG TIN VÀ QUYẾT ĐỊNH TRONG QUẢN 30TRỊ2.1. Thông tin và hệ thống thông tin quản trị 31 2.1.1. Thông tin 31 2.1.2. Hệ thống thông tin quản trị 462.2. Quyết định quản trị 47 2.2.1. Khái niệm và đặc điểm của quyết định quản trị 48 2.2.2. Yêu cầu đối với quyết định quản trị 4 ...