Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cơ giới Ninh Bình (2021)
Số trang: 72
Loại file: docx
Dung lượng: 233.40 KB
Lượt xem: 20
Lượt tải: 1
Xem trước 8 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Lý luận chung về môn học; Thực phẩm thực vật; Thực phẩm động vật; Vệ sinh an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Kỹ thuật chế biến món ăn Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm An toàn thực phẩm Thực phẩm thực vật Phương pháp bảo quản thực phẩmGợi ý tài liệu liên quan:
-
76 trang 566 8 0
-
6 trang 331 0 0
-
59 trang 317 9 0
-
73 trang 315 6 0
-
Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm - Trường Cao đẳng Nghề An Giang
66 trang 276 2 0 -
Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - Trường CĐ Nghề Kỹ thuật Công nghệ
96 trang 256 8 0 -
Giáo trình Xây dựng thực đơn (Nghề: Chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
63 trang 234 8 0 -
Cẩm nang An toàn thực phẩm trong kinh doanh
244 trang 233 1 0 -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
8 trang 232 0 0 -
111 trang 222 6 0