Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I
Số trang: 42
Loại file: pdf
Dung lượng: 8.54 MB
Lượt xem: 21
Lượt tải: 0
Xem trước 5 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 1 trình bày những lý luận chung về môn học Thương phẩm và an toàn thực phẩm như: Thành phần hóa học của thực phẩm, chất lượng hàng thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ Cao đẳng): Phần 1 - CĐ GTVT Trung ương I
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Giáo trình nghề Kỹ thuật chế biến món ăn Du lịch khách sạn Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm An toàn thực phẩm Thành phần hóa học của thực phẩm Chất lượng hàng thực phẩmGợi ý tài liệu liên quan:
-
Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm - Trường Cao đẳng Nghề An Giang
66 trang 276 2 0 -
Cẩm nang An toàn thực phẩm trong kinh doanh
244 trang 233 1 0 -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo thanh long nhân dâu tây quy mô phòng thí nghiệm
8 trang 232 0 0 -
Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn) - CĐ Cơ Giới Ninh Bình
59 trang 117 6 0 -
10 trang 94 0 0
-
53 trang 79 2 0
-
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa hạt mít
8 trang 78 0 0 -
10 trang 72 0 0
-
Giáo trình Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Trường Cao đẳng Y tế Ninh Bình
130 trang 64 0 0 -
24 trang 64 0 0