Giáo trình Tổ chức sản xuất (Nghề: Điện công nghiệp - Cao đẳng) - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội

(NB) Giáo trình Tổ chức sản xuất cung cấp cho người học những kiến thức như: Quản trị sản xuất và vai trò, nhiệm vụ của người quản trị trong chức năng sản xuất; Tổ chức sản xuất; Bố trí sản xuất; Quản lý kỹ thuật; Chiến lược sản xuất. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Tổ chức sản xuất (Nghề: Điện công nghiệp - Cao đẳng) - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HÀ NỘI TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VIỆT NAM - HÀN QUỐC THÀNH PHỐ HÀ NỘI TRẦN VĂN NAM (Chủ biên) TRẦN QUANG ĐẠT – ĐẶNG ĐÌNH NHIÊN GIÁO TRÌNH TỔ CHỨC SẢN XUẤT Nghề: Điện công nghiệp Trình độ: Cao đẳng (Lưu hành nội bộ) Hà Nội - Năm 2018 LỜI NÓI ĐẦU Để cung cấp tài liệu học tập cho học sinh - sinh viên và tài liệu cho giáo viên khi giảng dạy, Khoa Điện Trường CĐN Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội đã chỉnh sửa, biên soạn cuốn giáo trình “TỔ CHỨC SẢN XUẤT” dành riêng cho học sinh - sinh viên nghề Điện Công Nghiệp. Đây là môn học kỹ thuật chuyên ngành trong chương trình đào tạo nghề Điện Công Nghiệp trình độ Cao đẳng. Nhóm biên soạn đã tham khảo các tài liệu: “ TS Mai Văn Bưu - TS. Phan Kim Chiến. Giáo trình Lý thuyết quản trị kinh doanh. Trường ĐH kinh tế quốc dân. 1999 ;Phan Văn Thuận. Giáo trình Tổ chức sản xuất. Trường Đại học bách khoa và nhiều tài liệu khác. Mặc dù nhóm biên soạn đã có nhiều cố gắng nhưng không tránh được những thiếu sót. Rất mong đồng nghiệp và độc giả góp ý kiến để giáo trình hoàn thiện hơn. Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày … tháng … năm 2018 Chủ biên: Trần Văn Nam 1 MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU ................................................................................................... 1 MỤC LỤC ......................................................................................................... 2 GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: TỔ CHỨC SẢN XUẤT ................................. 4 Bài mở đầu Tổng quan về tổ chức sản xuất ................................................ 7 1. 1 Khái quát chung về tổ chức sản xuất.................................................... 7 1.2. Công tác tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp ..................................... 7 Chương 1 Đặc điểm cơ bản, nhiệm vụ, quyền hạn của doanh nghiệp công nghiệp nhà nước ............................................................................................... 9 1.1 Khái niệm ............................................................................................. 9 1.2 Nhiệm vụ của doanh nghiệp nhà nước ................................................ 12 1.3 Quyền hạn của doanh nghiệp nhà nước .............................................. 13 Chương 2 Các yếu tố của quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp công nghiệp............................................................................................................... 16 2.1 Các giai đoạn của quá trình tái sản xuất và tái sản xuất mở rộng. ....... 16 2.2 Vốn của doanh nghiệp ........................................................................ 16 2.3. Tập thể lao động trong doanh nghiệp. ................................................ 20 Chương 3 Hệ thống tổ chức quản lý trong Doanh nghiệp công nghiệp ... 24 3.1 Chế độ quản lý doanh nghiệp công nghiệp nhà nước .......................... 24 3.2 Cơ cấu tổ chức quản lý trong doanh nghiệp công nghiệp .................... 28 3.3 Cơ cấu tổ chức sản xuất trong doanh nghiệp công nghiệp................... 30 Chương 4 Công tác kế hoạch trong doanh nghiệp công nghiệp .............. 33 4.1 Khái niệm, mục tiêu của kế hoạch kinh doanh .................................... 33 4.2 Các loại kế hoach trong doanh nghiệp : .............................................. 34 4.3 Nội dung của kế hoạch sản xuất – kỹ thuật – tài chính....................... 35 Chương 5 Công tác tổ chức và quản lý lao động trong doanh nghiệp công nghiệp .............................................................................................................. 38 5.1 Năng suất lao động. ............................................................................ 38 5.2 Định mức lao động ............................................................................. 40 2 5.3 Biện pháp sử dụng đầy đủ thời gian lao động trong ca sản xuất .......... 44 5.4 Tăng cường kỷ luật lao động............................................................... 47 Chương 6 Công tác quản lý kỹ thuật trong doanh nghiệp công nghiệp .. 49 6.1 Một số khái niệm ban đầu ................................................................... 49 6.2. Quản lý chất lượng sản phẩm............................................................. 50 Chương 7 Giá thành sản phẩm và biện pháp hạ giá thành sản phẩm doanh nghiệp .............................................................................................................. 53 7.1 Khái niệm và phân loại ....................................................................... 53 TÀI LIỆU THAM KHẢO .......................................................................... 56 3 GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: TỔ CHỨC SẢN XUẤT Tên môn học: Tổ chức sản xuất Mã môn học: MH 29 Thời gian thực hiện môn học: 30 giờ (Lý thuyết: 25 giờ; Thực hành/ thực tập/thí nghiệm/ bài tập/thảo luận: 3 giờ; kiểm tra: 2 giờ) I. Vị trí, tính chất của môn học: - Vị trí: Môn học được học sau khi sinh viên đã học các môn chuyên môn của nghề và chuẩn bị kiến thức cho sinh viên tiếp thu các quy trình công nghệ thực tế. - Tính chất: Môn học Tổ chức sản xuất có tác động trực tiếp đến việc sử dụng có hiệu quả các ...