Giáo trình Trồng trụ tiêu - MĐ02: Trồng hồ tiêu

Giáo trình Trồng trụ tiêu là quyển 02 trong số 07 mô đun của chương trình đào tạo “Nghề trồng Tiêu” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này gồm có 05 bài dạy thuộc thể loại tích hợp. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Trồng trụ tiêu - MĐ02: Trồng hồ tiêuBỘ NÔNG NGHIỆP VÀ DN PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TRỒNG TRỤ TIÊU Mã số: MĐ02 NGHỀ TRỒNG HỒ TIÊU Trình độ: Sơ cấp nghề 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀNTài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phépdùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo.Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếulành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. MÃ TÀI LIỆU: MĐ 02 2 3 LỜI GIỚI THIỆUĐể phục vụ chương trình dạy nghề cho nông dân. Nhằm đạt được mục tiêu đảmbảo chất lượng trong dạy nghề, việc phát triển giáo trình phục vụ cho đào tạo nghềlà rất quan trọng. Giáo trình mô đun “TRỒNG TRỤ TIÊU” của “Nghề trồngTiêu” trình độ sơ cấp nghề được tổ chức biên soạn nhằm góp phần đạt được mụctiêu đào tạo nghề đã đặt ra.Giáo trình này là quyển 02 trong số 07 mô đun của chương trình đào tạo “Nghềtrồng Tiêu” trình độ sơ cấp. Trong mô đun này gồm có 05 bài dạy thuộc thể loạitích hợp.Nhóm biên soạn không ngại đi thực tế, tham vấn nông dân từ khâu xây dựng Sơ đồphân tích nghề và viết Phiếu phân tích công việc đến khâu biên soạn chương trìnhvà biên soạn giáo trình. Thêm vào đó, chúng tôi còn phối hợp chặt chẽ với Hiệphội Hồ tiêu Chư Sê, các nông dân trồng tiêu giàu kinh nghiệm tại huyện Chư Sêtrong suốt quá trình xây dựng và phát triển giáo trình này. Tuy đã có nhiều cố gắngcũng không thể tránh khỏi những thiếu sót nhất định. Rất mong tiếp tục nhận đượcý kiến đóng góp từ các độc giả.Chúng tôi xin chân thành cảm ơn: - Ban Lãnh đạo Trường Trung học Lâm Nghiệp Tây Nguyên. - Hiệp Hội hồ tiêu Chư Sê, Huyện Chư Sê, tỉnh Gialai. - Tiến sỹ Tôn Nữ Tuấn Nam, Viện Nghiên cứu Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên. - Các nông dân trồng tiêu của huyện Chư Sê tham gia các hội thảo. Đã có những ý kiến thiết thực đóng góp cho giáo trình này. Gia Lai, ngày 29 tháng 5 năm 2011 THAM GIA BIÊN SOẠN 1) Chủ biên: Phạm Thị Bích Liễu 2) Nguyễn Văn Thành 3) Nguyễn Quốc Khánh 3 4 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANGBài 1: Ươm cây trụ sống 4Bài 2: Trồng cây trụ sống 9Bài 3: Chăm sóc cây trụ sống 24Bài 4: Xây trụ, đúc trụ và chôn trụ chết 30Bài 5: Làm giàn che 36Hướng dẫn giảng dạy mô đun 40Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập 52Tài liệu tham khảo 58Danh sách Ban chủ nhiệm xây dựng chương trình, 59biên soạn giáo trình dạy nghề trình độ sơ cấpDanh sách Hội đồng nghiệm thu chương trình, giáo 59trình dạy nghề trình độ sơ cấp 4 5 MÔ ĐUN TRỒNG TRỤ TIÊU Mã mô đun: MĐ02 Giới thiệu mô đun: Mô đun trồng trụ Tiêu là mô đun chuyên môn nghề, mang tính tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành cho người trồng Tiêu. Nội dung mô đun trình bày về ươm cây trụ sống, trồng cây trụ sống, chăm sóc cây trụ sống, xây trụ, đúc trụ và chôn trụ chết, làm giàn che. Đồng thời mô đun cũng trình bày hệ thống các bài tập, bài thực hành cho từng bài dạy và bài thực hành khi kết thúc mô đun. Học xong mô đun này, học viên có được những kiến thức cơ bản về trồng trụ Tiêu và lựa chọn loại trụ trồng phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình Bài 1: ƢƠM CÂY TRỤ SỐNG Mã bài: MĐ02-01Mục tiêu:Sau khi học xong bài này người học có khả năng:- Chọn được loài cây làm trụ sống phù hợp- Chọn được hạt tốt để gieo ươm- Xử lý, ngâm ủ và gieo ươm đúng kỹ thuật- Chăm sóc cây con đảm bảo tiêu chuẩn trồng- Lựa chọn được cây đủ tiêu chuẩn trồngA. Nội dung: 1. Chọn loại cây làm trụ sống: 5 6Cây dùng làm trụ sống cho cây Hồ tiêu phải đảm bảo các yêu cầu sau:Cây lâu năm, sinh trưởng nhanh, khỏe, thân mọc thẳng và cứng, ít bị sâu bệnh,cây ít phân cành hoặc có vị trí phân cành cao. Cây có vỏ tương đối nhám để tiêudễ bám và không bị bóc vỏ hàng năm. Bộ rễ ăn sâu để ít cạnh tranh dinh dưỡngvới cây tiêu ở lớp đất mặt và để khỏi bị ngã đổ. Cây có bộ tán lá vừa ...