Giò bò Vissan cuộn cổ hủ dừa

Thời gian luôn là điều khiến nhiều người cân nhắc khi nấu ăn. Bạn có thể tiết kiệm thời gian khi dùng các sản phẩm từ thịt chế biến sẵn để làm nên món ăn cho bữa cơm nhà mình, không chỉ giản tiện mà còn hấp dẫn. Nguyên liệu:400g giò bò Vissan 200g tai heo300g cổ hủ dừa, 1/2 củ cà rốt, 1/2 quả ớt sừng, 1/3 củ hành tây, 10g rau răm, 20g lá hẹ, 1 thìa súp nước cốt tắc, 1 thìa súp dầu phi tỏi Nước mắm trộn: Trộn đều 1 thìa súp nước mắm +...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giò bò Vissan cuộn cổ hủ dừaGiò bò Vissan cuộn cổ hủ dừaMức độ:DễChuẩn bị:30 phútChế biến:15 phútThời gian luôn là điều khiến nhiều người cân nhắc khi nấuăn. Bạn có thể tiết kiệm thời gian khi dùng các sản phẩm từthịt chế biến sẵn để làm nên món ăn cho bữa cơm nhà mình,không chỉ giản tiện mà còn hấp dẫn.Nguyên liệu: 400g giò bò Vissan 200g tai heo 300g cổ hủ dừa, 1/2 củ cà rốt, 1/2 quả ớt sừng, 1/3 củ hành tây, 10g rau răm, 20g lá hẹ, 1 thìa súp nước cốt tắc, 1 thìa súp dầu phi tỏi Nước mắm trộn: Trộn đều 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp đường + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt + 1/2 thìa cà phê hạt nêmCác bước thực hiện:1Giò bò Vissan gỡ bỏ bao bì, thái miếng mỏng, bản lớnTai heo rửa sạch, luộc chín, thái mỏngCổ hủ dừa thái sợi nhỏ, ngâm trong nước cốt tắc 30 phút, trút rarổ để ráo. Cà rốt, ớt sừng, hành tây thái sợi mỏng. Rau răm rửasạch, thái rốiTrộn đều cổ hủ dừa với tai heo, cà rốt, ớt sừng, hành tây, raurăm, nước mắm trộn và dầu phi tỏi2Trụng lá hẹ qua nước sôi, để ráoTrải một miếng giò bò ra khay, cho vào ít hỗn hợp cổ hủ dừa,cuộn lại, dùng lá hẹ buộc lại cho khỏi bung. Lần lượt làm cho đếnhếtDọn ra đĩa, chấm kèm nước mắm pha chua ngọt.Mách nhỏ:Để cà rốt, ớt sừng, hành tây không hăng và dai thì khi thái látxong cho vào ít đường đảo đều, đặt vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất20 phút hoặc khi trộn mới lấy ra.