Giòn ngon món mực xào rau củ

Giòn ngon món mực xào rau củVị giòn, ngon, ngọt của món hải sản từ món ăn này sẽ giúp cho bữa cơm chiều của gia đình bạn thêm thú vị.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giòn ngon món mực xào rau củ Giòn ngon món mực xào rau củVị giòn, ngon, ngọt của món hải sản từ món ăn này sẽ giúp cho bữa cơmchiều của gia đình bạn thêm thú vị.Thành phần nguyên liệu cho 2 người ăn:200gr mực ống, 150gr dứa, 200gr dưa leo, 15chua,vài cọng cần tây, hành tỏi, 1 thìa cà phê(nếu có).Mực rửa sạch với muối, bỏ ra thớt, để dao 45độ, khía các đường song song .Tiếp tục khía các đường xéo theo chiều ngượtạo thành hình thoi trên con mực.Sau đó cắt thành khúc.Dưa leo bổ đôi, lấy ruột, thái khúc.Cà chua thái miếng cau.Dứa bỏ cùi, thái miếng hình cánh quạt.Cần tây, hành cắt khúc.Phi vàng tỏi với dầu nóng trên chảo.Khi tỏi dthì bỏ mực vào cho thêm 1 thìa cà phê hạt nêSau khi mực săn và chín cho dứa vào xào cùnKhi dứa đã ngã màu vàng đậm và mềm, bạn cvà cà chua vào cùng, nêm thêm 1 thìa cà phê1 thìa hạt nêm. Xào 3 phút thấy cà chua và dưa leo chín , bỏ hành vào đảo vài cái tắt bếp. Dọn ra đĩa rắc thêm 1 ít hạt tiêu. Ăn cùng cơm kèm xì dầu với ớt thái nhỏ để chấm cho thêm đà.Với mòn mực xào cùng dưa chuột, dứa cà chua có thể là món ăn quen thuộccủa nhiều gia đình. Vị chua ngọt của món ăn đánh thức vị giác làm chochúng ta có cảm giác ngon miệng hơn, trong bữa cơm hàng ngày. Để thayđổi thành phần mới lạ món ăn trong bữa cơm hàng ngày tại sao bạn khôngthử làm món này xem sao.Chúc bạn ngon miệng!