Gỏi cuốn trái cây

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món gỏi cuốn có thêm các loại trái cây vừa ngon miệng vừa chứa nhiều vitamin và chất xơ. Nguyên liệu: 200g tôm sú 100g xà lách xoắn 10g húng lủi, 1/2 quả táo xanh, 1/2 quả xoài, 1/4 quả thơm, 1 xấp bánh tráng Nước mắm: 1 thìa súp nước mắm + 1/2 thìa súp tỏi xay + 1/2 thìa cà phê ớt xay + 1 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường Các bước thực hiện: 1 Tôm rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi dọc. Xà...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gỏi cuốn trái cây Gỏi cuốn trái cây M ức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút M ón gỏi cuốn có thêm các loại trái cây vừa ngon miệng vừa chứa nhiều vitamin và chất xơ. Nguyên liệu:  200g tôm sú  100g xà lách xoắn  10g húng lủi, 1/2 quả táo xanh, 1/2 quả xoài, 1/4 quả thơm, 1 xấp bánh tráng  Nước mắm: 1 thìa súp nước mắm + 1/2 thìa súp tỏi xay + 1/2 thìa cà phê ớt xay + 1 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường Các bư ớc thực hiện: 1 Tôm rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi dọc. Xà lách xoắn, húng lủi rửa sạch, vẩy ráo Táo xanh và xoài gọt vỏ, xắt cọng 0,5cmx7cm. Thơm khứa sạch mắt, xắt cọng như xoài và táo xanh 2 Trải một miếng bánh tráng ra khay, xếp tôm, táo xanh, xoài, thơm, rau dọc theo miếng bánh tráng, thêm xà lách xếp vào 2 đầu, cuốn tròn lại. Cứ lần lượt làm thế cho đến hết D ọn ra đĩa, chấm kèm nước mắm chua ngọt pha sẵn. M ách nhỏ: Đ ể gỏi cuốn ngon thì nên chọn các loại trái cây c òn tươi, xoài xanh hoặc ương ương, không quá chín. Muốn nước mắm có màu đẹp nên xay ớt tỏi thay vì băm nhỏ.