Gỏi đậu hũ chiên sả

Gỏi đậu hũ chiên sảĐậu hũ là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người. PNO xin giới thiệu một món đậu hũ mới lạ miệng và ngon: gỏi đậu hũ. Nguyên liệu: 40gr măng tây. 30gr đậu Hà Lan. 15gr giá sống. 15gr cà chua bi cắt làm tư. 30gr (5 miếng) múi cam. 1gr mè trắng – đen đã rang. 10gr cải mầm. 20ml dầu giấm. 02 miếng tàu hũ cắt khúc. 40gr sả băm nhuyễn. 100ml dầu ăn. 05 miếng cà chua bi sấy khô. 1gr xả chiên giòn. Muối, tiêu…Gỏi đậu hũ chiên...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gỏi đậu hũ chiên sả Gỏi đậu hũ chiên sảĐậu hũ là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con ng ười. PNO xin giới thiệumột món đậu hũ mới lạ miệng và ngon: gỏi đậu hũ.Nguyên liệu:40gr măng tây.30gr đậu Hà Lan.15gr giá sống.15gr cà chua bi cắt làm tư.30gr (5 miếng) múi cam.1 gr mè trắng – đen đã rang.10gr cải mầm.20ml dầu giấm.02 miếng tàu hũ cắt khúc.40gr sả băm nhuyễn.100ml d ầu ăn.05 miếng cà chua bi sấy khô.1 gr xả chiên giòn.Muối, tiêu… Gỏi đậu hũ chiên giòn với lá sảThực hiện:1 . Trộn sả với muối tiêu, cho đậu hũ lăn qua sả và muối tiêu rồi chiên vàng, đ ể ráo dầu2 . Trộn măng tây, giá, cà chua, cam, đ ậu Hà Lan với dầu giấm3 . Đặt xà lách lên đĩa rồi tới đậu hũ, sau cùng là cải mầmLàm nước trộn:Nguyên liệu:Dầu thực vật, dầu m è, rượu sa kê, nước tương, nước đường, tỏi, tương cà, ngò rí, gừngchua, dấm rượu đỏ.Thực hiện:1 . Trộn dầu m è, dầu thực vật với nư ớc đường và nước tương.2 . Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào trộn đều