Gỏi gà bắp cải tím

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 5 phút Cuối tuần sẽ thật tuyệt nếu bạn trổ tài làm món gỏi gà bắp cải tím cho cả gia đình thưởng thức. Nguyên liệu:       300g thịt gà ta 300g bắp cải tím 1 củ hành tây 3 củ hành tím 1 thìa súp hành phi 1 thìa súp đường Hạt nêm, muối Nước mắm trộn gỏ i: 4 thìa súp nước mắm + 5 thìa súp đường + 2 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gỏi gà bắp cải tím Gỏi gà bắp cải tímMức độ:DễChuẩn bị:20 phútChế biến:5 phútCuối tuần sẽ thật tuyệt nếu bạn trổ tài làm món gỏi gà bắp cải tím cho cả gia đình thưởng thức.Nguyên liệu:  300g thịt gà ta  300g bắp cải tím  1 củ hành tây  3 củ hành tím  1 thìa súp hành phi  1 thìa súp đường  Hạt nêm, mu ối  Nước mắm tr ộn gỏ i: 4 thìa súp nư ớc mắm + 5 thìa súp đường + 2 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1 thìa cà phê ớt băm + 1 thìa cà phê tiêu, k huấy đ ềuCác bư ớc thực hiện:1Gà làm sạch, cho vào nồi lu ộc chín, nêm ít hạt nêm, muối vừa ăn. Gà chín vớt ra để nguội xé nhỏ.Bắp cải tím xắt nhuyễn, rửa sạch, để ráo.Hành tây, hành tím lột vỏ, thái mỏng, cho 1 thìa súp đường vào, trộn đều, vắt ráo.2Trộn hành, thịt gà lu ộc và nư ớc mắm trộn gỏi cho thấm. Cho hành phi vào tr ộn đều.Dọn gỏi gà trộn bắp cải ra đĩa, dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với cháo.