Gỏi lưỡi heo chua cay

Gỏi lưỡi heo chua cay là một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm. Món này ăn với nước xốt trộn kèm thật cay, đậm đà thì tuyệt vời. Nguyên liệu:2 cái lưỡi heo Hành tây cắt múi cau, rau thơm, rau răm Nguyên liệu cho nước xốt: 3 muỗng canh nước mắm ngon 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh chanh 2 tép tỏi băm nhuyễn 1 trái ớt băm nhuyễnCác bước thực hiện: 1 Lưỡi rửa sạch. Trụng qua nước sôi với chút giấm khoảng 2 phút..Lấy ra cạo sạch lớp trắng bên ngoài. Cho vào nồi...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gỏi lưỡi heo chua cayGỏi lưỡi heo chua cayMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:35 phútGỏi lưỡi heo chua cay là một món ăn ngon, hấp dẫn và dễ làm. Món này ăn với nước xốttrộn kèm thật cay, đậm đà thì tuyệt vời.Nguyên liệu:  2 cái lưỡi heo  Hành tây cắt múi cau, rau thơm, rau răm  Nguyên liệu cho nước xốt:  3 muỗng canh nước mắm ngon  2 muỗng canh đường  2 muỗng canh chanh  2 tép tỏi băm nhuyễn  1 trái ớt băm nhuyễnCác bước thực hiện:1Lưỡi rửa sạch. Trụng qua nước sôi với chút giấm khoảng 2 phút.Lấy ra cạo sạch lớp trắng bên ngoài. Cho vào nồi luộc với chút muối khoảng 20 phút.2Lưỡi chín vớt ra cho vào tô nước thiệt lạnh. Sau đó cắt mỏng từng lát vừa ăn.Trộn đều những nguyên liệu làm nước xốt lại với nhau và nêm nếm cho vừa ăn.Cho củ hành, lưỡi đã cắt lát, trộn cùng nước xốt và rau thơm, rau răm. Và cuối cùng là thưởngthức nào các bạn.