Gỏi Táo Xanh Thái Lan

Nguyên liệu: - 3 trái táo xanh - 1 tép tỏi - 1/2 hay chơi luôn 1 trái ớt hiễm - 1 miếng chanh - 1 tới 1 1/2 muỗng càphê mắm nêm ( tuỳ độ mặn của loại mắm) - 1/2 muỗng caphe bột ngọt - 1 trai cà chua - 2 muỗng cà phê tép khô (loại tôm khô thật nhỏ còn cả vỏ) - 1/2 bắp cải
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Gỏi Táo Xanh Thái Lan Gỏi Táo Xanh Thái Lan Món ăn chơi Gỏi Táo Xanh Thái Lan Tác giả: Món ăn chơi Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 21-October-2012 Nguyên liệu: - 3 trái táo xanh - 1 tép tỏi - 1/2 hay chơi luôn 1 trái ớt hiễm - 1 miếng chanh - 1 tới 1 1/2 muỗng càphê mắm nêm ( tuỳ độ mặn của loại mắm) - 1/2 muỗng caphe bột ngọt - 1 trai cà chua - 2 muỗng cà phê tép khô (loại tôm khô thật nhỏ còn cả vỏ) - 1/2 bắp cải Cách làm: Dùng dao bằm và xắt 2 quả táo xanh thanh sợi trung bình, đừng dùng đồ bào, apple sẽ không dòn . ngâm trong nước có vài giọt chanh cho sợi apple không đỗi màu. Giã nát tỏi và ớt và tép khô,rồi trộn vào: Cà chua sắt sợi, mắm nên, chanh, bột ngọt, trộn đều. Bắp cải xắt hình tam giác như corn chip, rồi dùng mà xúc gỏi như xúc bánh tráng! Trang 1/1 http://motsach.infoPowered by TCPDF (www.tcpdf.org)