Hạt dưa, ớt bột chứa Rhodamin B tràn ngập thị trường Tết

Trong 23 mẫu thực phẩm và gia vị các loại được đoàn thanh tra Sở Y tế TP.HCM lấy từ hệ thống các siêu thị và chợ bán lẻ trên địa bàn mang đi kiểm nghiệm thì có 3 mẫu hạt dưa và bột ớt chứa phẩm màu công nghiệp Rhodamin B gây ung thư.BS Phạm Việt Thanh- Giám đốc Sở Y tế TP.HCM chiều tối 13/1 cho biết, quá trình kiểm tra tại hệ thống các siêu thị, chợ bán lẻ trên địa bàn thành phố (từ ngày 20/12 đến 6/1), đoàn thanh tra phát hiện nhiều mẫu hạt...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hạt dưa, ớt bột chứa Rhodamin B tràn ngập thị trường Tết Hạt dưa, ớt bột chứa Rhodamin B tràn ngập thị trường TếtTrong 23 mẫu thực phẩm và gia vị các loạiđược đoàn thanh tra Sở Y tế TP.HCM lấy từhệ thống các siêu thị và chợ bán lẻ trên địabàn mang đi kiểm nghiệm thì có 3 mẫu hạtdưa và bột ớt chứa phẩm màu công nghiệpRhodamin B gây ung thư.BS Phạm Việt Thanh- Giám đốc Sở Y tếTP.HCM chiều tối 13/1 cho biết, quá trình kiểmtra tại hệ thống các siêu thị, chợ bán lẻ trên địabàn thành phố (từ ngày 20/12 đến 6/1), đoànthanh tra phát hiện nhiều mẫu hạt dưa, ớt bột,tương ớt, gia vị lẩu… không nhãn mác, khônghạn sử dụng, chủ sạp không chứng minh đượcnguồn gốc mặt hàng đang bày bán.Nghi ngờ những sản phẩm trên có chứa phẩmmàu công nghiệp và các chất có hại đối với sứckhỏe của con người, thanh tra Sở Y tế đã tiếnhành lấy 23 mẫu gồm: Hạt dưa, ớt bột, ớt xay,tương ớt, bột hạt điều, bột cà ri và gia vị lẩumang đi kiểm nghiệm các chất Rhodamin B,Natribenzoate, chì, thủy ngân, cadimi.Cụ thể, một mẫu hạt dưa bán tại khu ăn uốngYến Vy, chợ Tân Định, quận 1 chứa RhodaminB với hàm lượng lên tới 14,5 mg/1kg. Hai mẫuớt bột có loại độc chất này được lấy tại sạp 933,chợ Tân Định, quận 1, TP.HCM (hàm lượng3mg/1kg) và sạp B, chợ Nguyễn Văn Trỗi, quận3, TP.HCM (hàm lượng 0,3mg/1kg).Đối với 3 mẫu hạt dưa và ớt bột có chứaRhodamin B, Ban Giám đốc Sở Y tế thành phốđã chỉ đạo Thanh tra Sở phối hợp với Chi cụcVệ sinh an toàn thực phẩm TP.HCM tiến hànhtịch thu tiêu hủy và truy nguyên nguồn gốc để cóbiện pháp ngăn chặn kịp thời không cho lưuthông trên thị trường.Ngoài ra, thanh tra sở cho biết trong số 232 bếpăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, quán ănđược đoàn của Sở Y tế thanh tra từ tháng10/2010 đến nay có 116 cơ sở vi phạm mộttrong những điều kiện về vệ sinh an toàn thựcphẩm…Trong số này có 16 cơ sở bị đình chỉ hoạt động.Trước đó, sáng 13/1, đoàn thanh tra Sở Y tếTP.HCM đã đến thanh tra cơ sở Trường Thọ,chuyên sản xuất mứt bí ở địa chỉ 48/13 TrươngPhước Phan, P.Bình Trị Đông, Q.Bình Tân.Tại khu làm mứt, nhân viên sơ chế mứt ngaytrên sàn nhà đã xuống cấp, cạnh đó là nhữngrãnh nước đọng đục ngầu.Đoàn thanh tra đã phát hiện hai thùng ngâm bíđể làm mứt (khoảng 250kg) có mùi thối nên đãyêu cầu cơ sở tiêu hủy ngay tại chỗ. Thanh traSở Y tế cũng lấy mẫu mứt ở cơ sở này về xétnghiệm.