Hạt sen xào thịt gà

Số trang: 3 Loại file: pdf Dung lượng: 104.51 KB Lượt xem: 12 Lượt tải: 0

Hoai.2512

Phí tải xuống: 2,000 VND

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Các bước thực hiện: 1 Hạt sen khô ngâm nước cho nở. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái làm đôi. Cho hạt sen vào nồi hấp hoặc luộc chín, hấp đến khi sen bở mềm. 2.Thịt gà thái miếng vuông nhỏ, ướp với chút hạt nêm, tiêu và ít bột chiên. Để 10 phút cho ngấm. Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng, cắt ít đầu hành trắng vào phi cho thơm. 3 Trút thịt gà vào xào, đảo đều tay. Cho tiếp hạt sen, nấm hương vào xào cùng, nêm nếm cho vừa ăn....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hạt sen xào thịt gàHạt sen xào thịt gàMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:30 phútHạt sen rất tốt cho sức khỏe, chống lãohóa, giúp an thần ngủ ngon. Kết hợphạt sen trong món gà xào tạo hương vịmới lạ và thêm phần bổ dưỡng.Nguyên liệu: Thịt gà lọc xương 300g Hạt sen 30g Nấm hương 20g Hành xanh Hạt nêmCác bước thực hiện:1Hạt sen khô ngâm nước cho nở. Nấmhương ngâm nở, rửa sạch, thái làm đôi.Cho hạt sen vào nồi hấp hoặc luộc chín,hấp đến khi sen bở mềm.2Thịt gà thái miếng vuông nhỏ, ướp vớichút hạt nêm, tiêu và ít bột chiên. Để 10phút cho ngấm.Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào đunnóng, cắt ít đầu hành trắng vào phi chothơm.3Trút thịt gà vào xào, đảo đều tay. Cho tiếphạt sen, nấm hương vào xào cùng, nêmnếm cho vừa ăn. Để lửa nhỏ liu riu tầm 5–8 phút cho gà chín, hạt sen và nấm hươngngấm đều là được.Cuối cùng rắc hành xanh thái nhỏ. Tắtbếp.