Hè Này Cần Bổ Sung Dưỡng Chất Gì

Hè Này Cần Bổ Sung Dưỡng Chất GìMùa hè đã đến rồi, vậy bạn cần chú ý cung cấp dinh dưỡng cho mình ra sao để cơ thể luôn được khỏe mạnh trong mùa hè nóng bức?Thức ăn có khả năng Hydrate hóa Trong những ngày hè nóng bức, giữ được hydrate rất tốt cho sức khỏe. Với những người hay vận động, nước uống, rau xanh, hoa quả giàu vitamin và chất khoáng là những thức ăn tốt nhất cho khả năng hydrate hóa.Hoa quả và rau xanh rất phong phú trong mùa hè. Dâu tây, dưa, dưa chuột,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hè Này Cần Bổ Sung Dưỡng Chất GìHè Này Cần Bổ Sung Dưỡng Chất GìMùa hè đã đến rồi, vậy bạn cần chú ý cung cấp dinh dưỡng cho mình ra sao để cơ thểluôn được khỏe mạnh trong mùa hè nóng bức?Thức ăn có khả năng Hydrate hóaTrong những ngày hè nóng bức, giữ được hydrate rất tốt cho sức khỏe. Với những ng ườihay vận động, nước uống, rau xanh, hoa quả giàu vitamin và chất khoáng là những thứcăn tốt nhất cho khả năng hydrate hóa.Hoa quả v à rau xanh rất phong phú trong mùa hè. Dâu tây, dưa, dưa chuột, các loài cam quýtđều là những hoa quả nhiều nước và nhiều dinh dưỡng. Hoa quả và rau xanh cũng rất giàu chấtxơ, rất tốt cho tiêu hóa và những người bị tim mạch.Thức ăn có khả năng chống lại sự phá hủy của ánh nắng mặt trờiHoa quả v à rau xanh có chứa antioxidants, có thể giúp cơ thể chống lại sự phá hủy của các tiaUV. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng có ba loại antioxidants có tác dụng làm giảm tác động của ánhnắng mặt trời lên da và ngăn chặn sự phá hủy của tia UV là selenium, vitamin E and vitamin C.Hải sản, thịt, cá v à một số loại rau xanh rất giàu selenium. Họ cam quýt, họ cải bắp v à các loạirau xanh thẫm màu, dưa đỏ, dâu tây, cà chua, khoai tây, đu đủ, xoài rất giàu vitamin C. Dầu thựcvật, các loại rau lá xanh, cá, gan động vật, lòng đỏ trứng chứa rất nhiều vitamin E.Các thực phẩm chứa antioxidants cũng rất tốt cho tim mạch v à còn có tác dụng ngăn ngừa ungthư.Cẩn thận với các món thịt nướngCá, gà, thịt nướng là những món rất hấp dẫn, nhưng hãy cẩn thận vì chúng chứa quá nhiều calo.Bạn không nên chọn khẩu phần ăn cho m ình chứa nhiều món thịt nướng, mà cần biết kết hợp.Lựa chọn tốt nhất là kết hợp các loại thịt trắng như thịt gà, cá là những thức ăn ít chất béo. Cácloai thịt đỏ là những loại có chất béo cao nhất do đó chứa nhiều calo.Ngoài ra các loại thịt nướng có chứa nhiều chất polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) l à chấtcó thể gây ung thư.Thức ăn nhiều kemMùa hè cũng là mùa lý tưởng để bạn thưởng thức các món ăn kết hợp với xốt mayonnaise nhưkhoai tây và mì ống trộn salat. Mayonnaise có thể dễ bị mất đi các chất dinh dưỡng khi ở nhiệtđộ cao, v ì vậy khi bạn trộn salat bạn cần lưu ý. Bạn nên dùng mayonnaise trộn salat hoa quảhoặc salat rau xanh.Kem, sữa chua, nước hoa quả là những đồ uống tuyệt vời trong ngày hè nóng bức. Tùy thuộcvào sở thích của bạn, mà bạn có thể tự làm các đồ uống này tại nhà.