Hệ thống trồng trọt và chăn nuôi

Cải thiện hiệu quả kinh tế và môi trường bền vững của hệ thống sản xuất trồng trọt – chăn nuôi Mục đích là tăng cường chức năng của trồng trọt và chăn nuôi trong một hệ thống và trợ giúp ngành chăn nuôi thực hiện được mục đích của mình.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hệ thống trồng trọt và chăn nuôi Hệ thống trồng trọt và chăn nuôiCải thiện hiệu quả kinh tế và môi trường bền vữngcủa hệ thống sản xuất trồngtrọt – chăn nuôiMục đích là tăng cường chức năng của trồng trọt vàchăn nuôi trong một hệthống và trợ giúp ngành chăn nuôi thực hiện đượcmục đích của mình. Phát triểnvà so sánh chiến lược trồng cây thức ăn gia súc vàcây trồng cho những vùng cóthời vụ ngắn và các trang trại hỗn hợp (nhiều hoạtđộng sản xuất) trên mức độ kinhtế và môi trường về chi phí cao (canh tác), chi phíthấp (sinh thái), diện tích trồngtrọt, số đầu gia súc... So sánh hệ thống trang trại thâmcanh và mở rộng, và quátrình sản xuất trồng trọt - chăn nuôi trong hệ thốngảnh hưởng đến dòng chảy,vòng chu chuyển và cân bằng về dinh dưỡng, carbon,năng lượng và nước trong hệsinh thái nông nghiệp và sinh cảnh.Kết quả cho hệ thống trồng trọt/chăn nuôi3.1 Cải thiện tính ổn định trong việc cung cấp thức ăngia súc bằng cách giảm sựbiến động trong sản xuất thức ăn gia súc.3.2 Cải thiện hiệu quả kinh tế của hệ thống trồngtrọt/chăn nuôi trên một đơn vịdiện tích canh tác và một đầu gia súc bằng việc phântích kinh doanh và đánh giárủi ro.3.3. Cải thiện chất lượng thịt và sữa và tăng đa dạngsản phẩm bằng cách phát triểnthực hành quản lý tốt hơn và đổi mới thức ăn.3.4. Cải thiện và tối ưu hóa hiệu quả sử dụng dinhdưỡng trong hệ thống đất/ câytrồng/ chăn nuôi bằng việc nghiên cứu vòng chuchuyển dinh dưỡng và dòng chảytrong hệ thống.3.5. Giảm tác động môi trường của hệ thống chănnuôi bằng việc tối ưu hóa sự ảnhhưởng và hiệu quả giữa trồng trọt và chăn nuôi.Các hoạt động ưu tiên căn bản yêu cầu cho Kếtquả 2:- Phát triển và thử nghiệm chiến lược thâm canh đồngcỏ cho những vùng có thờivụ ngắn và các trang trại hỗn hợp để cải thiện khốilượng và chất lượng cỏ (Kếtquả 3.1)- So sánh các thực hành canh tác chi phía cao (canhtác), thấp (sinh thái) đối vớihiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích và một đầugia súc. (Kết quả 3.2)- Xác định tác động ở các mức độ khác nhau của việcmở rộng và thâm canh đếndòng chảy và vòng chu chuyển dinh dưỡng trong hệthống trồng trọt/ chăn nuôi.(Kết quả 3.4)- Xác định hệ thống trang trại và quá trình sản xuấtảnh hưởng đến cân bằng dinhdưỡng, năng lượng và nước như thế nào. (Kết quả3.5)Các hoạt động ưu tiên phụ thuộc yêu cầu cho Kếtquả 3:Kết quả 3.1gy 16Giảm sự thay đổi việc sản xuất thức ăn gia súc bằngcách: Nghiên cứu và cảithiện phương pháp rải vụ trồng cỏ và cải thiện chấtlượng cỏ vụ đông cho chănnuôi trâu bò.- Tối ưu hóa phối hợp trồng cây ngắn ngày và dàingày ở các mức độ khác nhau(ví dụ loài cây, sử dụng (cỏ, hạt, thức ăn ủ…), chi phícao/ chi phí thấp) để luâncanh cây trồng ở các trang trại hỗn hợp.- Đánh giá khả năng thích nghi của các loài cây đểtrồng các loại cỏ, cây thay thế ởcác vùng sinh thái có điều kiện khác nhau về dinhdưỡng, nhiệt độ, ẩm độ…- Cải thiện và đánh giá nhằm giới thiệu các loại cỏ,thực vật khác trồng vào cácvùng trồng cỏ.Kết quả 3.2Tăng hiệu quả kinh tế và lợi nhuận của chăn nuôibằng cách giảm chi phí sảnxuất cho một đầu gia súc:- Giảm chi phí chăn nuôi vụ đông bằng cách giảm chiphí đầu tư về cho ăn và sảnxuất thức ăn.- Phát triển trang trại và mô hình hóa hệ thống đểđánh giá các thành tố trong hệthống thức ăn – đồng cỏ để xác định vai trò và hiệuquả kinh tế của các hệ thốngchăn nuôi trau bò và lợn.- Phát triển công cụ đưa ra quyết định dễ dàng để xácđịnh cây trồng kinh tế vàchiến lược chăn nuôi cho trang trại.Kết quả 3.3egy 17Đa dạng sản phẩm thịt và cải thiện chất lượng và giátrị thịt và các sản phẩmkhác từ gia súc, bằng cách:- Nghiên cứu hệ thống sản xuất thịt thay thế bao gồmkhẩu phần thức ăn, trồng cỏvà phát triển các sản phẩm thịt mới.- Tối ưu hóa hệ thống sản xuất thịt hữu cơ và thay thếcỏ với việc giảm vấn đề vềthịt và sản phẩm khác và nâng cao các đặc tính liênquan đến sức khỏe (ví dụ: hàmlượng axít béo).Kết quả 3.4Cải thiện hiệu quả sử dụng dinh dưỡng và giảm chiphí sản xuất cho trangtrại, bằng cách:- Phát triển mô hình giả định để theo dõi dòng chảydinh dưỡng ở trang trại.- Cải thiện hiệu quả sử dụng dinh dưỡng bằng cáchtối ưu hóa sử dụng nguồn phânbón và hữu cơ như luân canh, quản lý động vật…Kết quả 3.5Giảm tác động môi trường của chăn nuôi thông quaviệc quản lý cây trồng vàkhu vực chăn nuôi, bằng cách:- Phát triển phương pháp giảm tác động của chănnuôi lên chất lượng nước.- Phát triển phương pháp cải thiện hiệu quả sử dụngnước trong hệ thống trồngtrọt-chăn nuôi.- Xác định tác động của thực hành trồng cây thức ăngia súc lên các yếu tố môitrường như sử dụng nước, sản xuất trong nhà kính, sửdụng dinh dưỡng ...