Hè vui với salad xanh đỏ

Bàn ăn sẽ thêm sắc màu tươi mới với hai món salad rực rỡ. Chế biến nhanh gọn từ các loại rau củ, salad từ đậu Hà Lan và dưa hấu ngọt mát giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Salad đậu
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hè vui với salad xanh đỏ Hè vui với salad xanh đỏBàn ăn sẽ thêm sắc màu tươi mới với hai món salad rực rỡ. Chế biến nhanh gọn từcác loại rau củ, salad từ đậu Hà Lan và dưa hấu ngọt mát giúp bạn ăn ngon miệnghơn.Salad đậuNguyên liệu:1 hộp đậu đã chế biến hoặc 300 g đậu xanh tươi2 quả trứng luộc2 thìa hành tây, thái nhỏ1 chén sốt mayonnaise¼ thìa muối1 chút hạt tiêuCà chua biCách làm:Nếu là đậu hộp mua sẵn thì bạn chỉ việc bỏ ra khỏi hộp để ráo nước, còn nếu bạn muađậu tươi thì cho vào nối hấp hoặc luộc chín. Khi đậu chín lấy ra để nguội và ráo nước.Cho đậu vào một cái âu, thêm hành tây thái nhỏ, trứng luộc cắt miêng nhỏ, một chút tiêu,sốt mayonnaise, trộn đều. Nếu muốn có thể cho thêm muối nhưng bạn nên nếm cẩn thậnvì mayonnaise đã đậm sẵn rồi.Sau khi trộn đều thì cho cà chua bi lên trên trang trí.Salad dưa hấu4 chén dưa hấu thái miếng½ củ hành tây, thái mỏng¼ chén nước cốt chanhLá bạc hà thái nhỏMuối, tiêu1 thìa đường1 chút pho mát (tùy chọn)Cách làm:Trộn hành tây với nước cốt chanh, đường và một chút muối, để 15 phút cho ngấm.Sau đó cho dưa hấu và bạc hà vào chung với hành tây, trộn nhẹ nhàng để dưa hấu khôngbị nát. Nêm nếm lại gia vị, rắc thêm muối tiêu nếu cần.Cuối cùng có thể rắc lên trên đĩa salad một chút pho mátN.D