Hến xúc bánh đa

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút.Đây là món ăn dễ chế biến và tạo cho thực khách cảm giác lạ miệng, thích thú. Nguyên liệu:  300g hến thịt  100g hành tây  50g bông hẹ  1 cái bánh đa nướng  2 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê đường  1/2 thìa cà phê tiêu  2 thìa cà phê tỏi băm  Dầu ăn, húng lủi, mè Các bước thực hiện: 1 Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt múi cau. Bông hẹ bỏ đoạn già, rửa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hến xúc bánh đaHến xúc bánh đaMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútĐây là món ăn dễ chế biến và tạo cho thực khách cảm giác lạmiệng, thích thú.Nguyên liệu:  300g hến thịt  100g hành tây  50g bông hẹ  1 cái bánh đa nướng  2 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa cà phê đường  1/2 thìa cà phê tiêu  2 thìa cà phê tỏi băm  Dầu ăn, húng lủi, mèCác bước thực hiện:1Hành tây lột vỏ, rửa sạch, xắt múi cau.Bông hẹ bỏ đoạn già, rửa sạch, cắt khúc.2Phi thơm tỏi, cho hến vào xào. Nêm nếm hạt nêm, đường cho vừa ăn.Khi hến thấm đều gia vị, cho bông hẹ và hành tây vào đảo nhanh tayrồi tắt bếp.Cho hến ra đĩa, rắc thêm mè và tiêu lên trên. Dùng với bánh đanướng và húng lủi.Mách nhỏ:Khi dùng, bẻ một miếng bánh đa, xúc một ít hến, ăn kèm húng lủi rấtngon.