Hiện trạng nhận thức về tiêu dùng xanh của khách hàng tại các hệ thống siêu thị (Big C, Co.op Mart và Lotte) trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh

Nghiên cứu tiến hành khảo sát người tiêu dùng tại 3 hệ thống siêu thị Big C Co.op mart và Lotte mart trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh với 2100 phiếu khảo sát, tập trung đánh giá nhận thức của người tiêu dùng về TDX thông qua mối tương quan giữa giới tính độ tuổi trình độ học vấn, thu nhập cá nhân của người tiêu dùng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hiện trạng nhận thức về tiêu dùng xanh của khách hàng tại các hệ thống siêu thị (Big C, Co.op Mart và Lotte) trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh TAÏP CHÍ KHOA HOÏC ÑAÏI HOÏC SAØI GOØN Soá 30 (55) - Thaùng 7/2017 Hiện trạng nhận thức về tiêu dùng xanh của khách hàng tại các hệ thống siêu thị (Big C, Co.op Mart và Lotte) trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh Current situation of the consumer’s awareness of green consumption in supermarkets (Big C, Co.op Mart and Lotte) in Ho Chi Minh City ThS. Nguyễn Thị Ngọc Thảo r ng i học i n Nguyen Thi Ngoc Thao, M.Sc., Saigon University ThS. Nguyễn Thị oa r ng i học i n Nguyen Thi Hoa, M.Sc., Saigon University Tóm tắt iêu dùng xanh ( DX) l một phần quan trọng của chiến l ợc phát triển bền vững của nhiều n ớc trên thế giới trong đó có Việt Nam đang theo đuổi. Nghiên cứu tiến h nh khảo sát ng i tiêu dùng t i 3 hệ thống siêu thị Big C Co.op mart v Lotte mart trên địa b n h nh phố ồ Chí Minh với 2100 phiếu khảo sát, tập trung đánh giá nhận thức của ng i tiêu dùng về DX thông qua mối t ơng quan giữa giới tính độ tuổi trình độ học vấn, thu nhập cá nhân… của ng i tiêu dùng. Kết quả khảo sát thực tế cho thấy 77 86% ng i tiêu dùng đ ợc khảo sát đã nghe nói đến DX. Nhóm đối t ợng trẻ công việc ổn định có học thức l các đối t ợng quan tâm nhiều đến DX. Ngo i ra internet v ti vi đ ợc ng i tiêu dùng đánh giá l các kênh truyền thông cung cấp thông tin về DX tốt nhất. Ng i tiêu dùng đã nghe hiểu đúng về DX tuy nhiên xuất phát từ lợi ích cá nhân m ch a quan tâm nhiều đến vấn đề môi tr ng v bảo vệ môi tr ng. Từ khóa: tiêu dùng xanh, người tiêu dùng, nhận thức, siêu thị. Abstract Green consumption (GC) is an important part of sustainable development strategies in the world and in Vietnam particularly. This study conducted consumer surveys in three supermarkets including BigC mart, Co.op mart and Lotte mart in Ho Chi Minh City with 2,100 questionnaires, focusing on consumers’ perception on C through the interrelationships among consumers’ sex age education level, personal income, etc. The results showed that 77.86% of surveyed consumers have heard of GC. Young people with stable jobs and good education are more interested in GC. In addition, the internet and television are rated by consumers as the best communication channels for information on GC. Consumers have heard about correct information on GC but have not paid much attention to environmental issues and environment protection, which stemmed from personal interests. Keywords: green consumption, consumer, awareness, supermarket. 147 HI N TRẠNG NHẬN THỨC VỀ TIÊU DÙNG XANH CỦA KHÁCH HÀNG TẠI CÁC H THỐNG SIÊU THỊ… 1. Mở đầu phẩm xanh đối với ng i tiêu dùng c n iêu dùng xanh ( DX) l ho t động h n chế. [2][7] mua v sử dụng các sản phẩm xanh ( PX) Ng i tiêu dùng l một trong các đối của ng i tiêu dùng (N D). heo imon t ợng cần đ ợc nghiên cứu đánh giá vì họ PX l những sản phẩm đ ợc t o ra trên cơ là đối t ợng quyết định xu h ớng phát triển sở giảm thiểu l ợng nguyên liệu sử dụng của thị tr ng. iêu dùng xanh chỉ có thể tăng c ng vật liệu có thể tái chế vật liệu th nh công khi ng i tiêu dùng l ng i không độc h i v không liên quan đến thử tiêu dùng xanh - họ có h nh vi tìm kiếm nghiệm trên động vật v không tác dộng mua v sử dụng các sản phẩm dịch vụ với xấu đến các lo i cần bảo vệ ít tốn năng mục đích giảm thiểu các chất thải gây ô l ợng sản xuất v khi sử dụng tối thiểu nhiễm môi tr ng bảo đảm an toàn cho không có bao bì [6]. rong khi đó theo sức khỏe cộng đồng. i Việt Nam từ năm Nimse – thì PX l các sản phẩm sử dụng 2012 nhận thức của ng i tiêu dùng đã các vật liệu tái chế giảm thiểu tối đa phế đ ợc đánh giá tuy nhiên các nghiên cứu thải giảm sử dụng n ớc tiết kiệm năng đều tập trung t i khu vực miền Bắc cụ thể l ợng tối thiểu bao bì v ít thải các chất t i Nội [4]. Nghiên cứu cho thấy h nh độc h i ra môi tr ng [5]. Xu h ớng tiêu động tiêu dùng xanh chịu sự chi phối của dùng hiện nay ng i tiêu dùng trên thế nhiều yếu tố ngo i các yếu tố nh động cơ giới dần h ớng tới các sản phẩm an to n v nhận thức [3] của ng i tiêu dùng thì bền vững thân thiện với môi tr ng v đã các yếu tố nh sắc tộc truyền thống [1] xem các điều kiện trên nh l tiêu chuẩn hay các vấn đề có liên quan đến kinh tế xã cho các sản phẩm v dịch vụ. ự quan tâm hội nh nhãn hiệu giá cả [4] [7] cũng ảnh đối với các PX ng y c ng cao dẫn đến h ởng đến h nh vi của ng ởi tiêu dùng. Vì việc các đơn vị kinh doanh ng y c ng quan vậy việc thực hiện nghiên cứu về h nh vi tâm đến PX v c ng nỗ lực hơn trong việc tiêu dùng xanh của ng i tiêu dùng t i các thực hiện các ho t động bảo vệ môi tr ng. hệ thống siêu thị Big C Co.op mart v hực tế cho thấy h nh động của ng i tiêu Lotte trên địa b n Th nh phố ồ Chí Minh dùng quyết định xu h ớng phát triển. Nếu nhằm thiết lập cơ sở cho việc định h ớng tất cả ng i tiêu dùng đều quan tâm v sử phát triển bền vững v giữ gìn môi tr ng dụng PX thì xã hội sẽ phát triển theo sống xanh s ch đẹp cho th nh phố. h ớng phát triển bền vững môi tr ng sẽ 2. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu đ ợc quan tâm v bảo vệ. 2.1. Đối tượng nghiên cứu Khái niệm “tiêu dùng xanh” vẫn c n Khách hàng mua sắm t i 3 hệ thống mới với hầu hết ng ởi tiêu dùng Việt Nam. siêu thị Big C (8 siêu thị - Gò vấp, An L c, hực tr n ...