Hoa mắt vì nấm linh chi

Nấm linh chi là một loại dược liệu quý, có công dụng rất tốt đối với sức khỏe nhưng hiện nay, trên thị trường các loại nấm không rõ nguồn gốc, nhãn mác được bày bán với đủ mức giá khác nhau khiến người mua không biết nên chọn loại nào, giá cả ra sao là hợp lý. Mỗi nơi nói một kiểuTrên thị trường các loại nấm không rõ nguồn gốc, với đủ mức giá khác nhau khiến người mua không biết nên chọn loại nào, giá cả ra sao là hợp lý Trong khi đó, chị H. chủ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hoa mắt vì nấm linh chi Hoa mắt vì nấm linh chiNấm linh chi là một loại dược liệu quý, có công dụng rất tốtđối với sức khỏe nhưng hiện nay, trên thị trường các loạinấm không rõ nguồn gốc, nhãn mác được bày bán với đủmức giá khác nhau khiến người mua không biết nên chọnloại nào, giá cả ra sao là hợp lý.Mỗi nơi nói một kiểuTrên thị trường các loại nấm không rõ nguồn gốc, với đủ mứcgiá khác nhau khiến người mua không biết nên chọn loại nào,giá cả ra sao là hợp lýTrong khi đó, chị H. chủ một ki ốt đồ khô ngồi ngay bên cạnhlại nói với tôi: Em đi mua thì phải tinh, đừng nghe người ta nóimà mua lầm phải hàng kém chất lượng. Nấm linh chi càng nhỏthì lại càng tốt em ạ!. Loại nhỏ nhất, 1kg gồm 7 nấm, có giá1.000.000 đ/kg. Loại to nhất 1kg chỉ gồm 2 nấm, có giá 300.000đ/kg.nhưng mỏng hơn, mặt trong đậm màu, thâm hơn, mặt ngoài nhỏnhưng dày và thơm hơn, mặt trong có màu vàng, mặt ngoài cólớp phấn, còn chữ Korea được khắc rõ nét, đều đặn.. Chị chủcửa hàng nói chắc như đinh đóng cột rằng chỉ ở đây mới cóthể mua được nấm linh chi xịn chứ trong chợ toàn hàng đểu.Biết tôi đã đi xem nhiều hàng bên trong chợ nên chị nói giámềm: Nấm linh chi thái miếng củaTốt nhưng...nấm linh chi là dược thảo bổ sung sức khỏe, có tác dụng tốt đặcbiệt cho trẻ em và phụ nữ mang thai. Nó có tác dụng đối với mộtsố bệnh: Chống dị ứng, ngừa viêm cuống phổi, kháng khuân,kháng độc tố, trợ tim, làm giảm xơ cứng động mạch, thư giãnthần kinh, tăng cường hoạt động của nang thượng thận.Thành phần polysaccharicdes có nhiều trong nấm linh chi có tácdụng chống ung thư, rối loạn miễn dịch và chống cao huyết áp.Một thành phần quan trọng khác là triterpenes, còn được gọi làganoderic acids giúp giảm nhẹ các dị ứng bằng cách ức chế sựphóng thích histamine của cơ thể, đẩy mạnh sự hấp thụ oxy vàlàm tăng sự hoạt động của gan.Hai loại nấm linh chi đen và đỏ được coi là có tác dụng trị liệutốt nhất, được dùng nhiều nhất trên thế giới hiện nay. Tuy nhiên,nấm linh chi đỏ được chứng mình là tốt nhất cho sức khỏe vì nóthúc đẩy sự làm việc của hệ thống miễn dịch, làm tăng sự hoạtđộng của cơ thể và chống lão hóa.Công dụng là vậy, nhưng nếu mua trên thị trường, người tiêudùng khó phân biệt được đâu là nấm tốt