Hướng dẫn làm macarons chanh chua dịu mà không bị đắng

Bánh giòn, phần vỏ thơm mùi chanh dịu nhẹ, phần nhân béo ngậy vị hạnh nhân. Tuy cách làm không dễ nhưng bạn sẽ thấy công sức mình bỏ ra thật thỏa đáng!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hướng dẫn làm macarons chanh chua dịu mà không bị đắng Hướng dẫn làm macarons chanh chua dịu mà không bị đắngBánh giòn, phần vỏ thơm mùi chanh dịu nhẹ, phần nhân béo ngậy vị hạnhnhân. Tuy cách làm không dễ nhưng bạn sẽ thấy công sức mình bỏ ra thậtthỏa đáng!Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 80g đường bột- 100g bột hạnh nhân- 40g đường kính- 200ml whipping cream đánh bông- 2 lòng trắng trứng- 2 quả chanh vàng không hạt- 20ml nước chanh vàng- 3ml màu thực phẩm vàngĐến phần hành động này >:DBước 2:- Xay đường bộthoặc bột hạnhnhân cho đều vớinhau.Bước 3:- Đánh lòng trắngtrứng với đườngcho đến khi bôngcứng rồi cho nướcchanh và phẩmmàu vào trộn đều.Bước 4:- Tiếp đến, cácbạn cho vỏ chanhvà hỗn hợp hạnhnhân, đường bộtvào rồi trộn đềunhẹ nhàng.Bước 5:- Dùng túi bópkem, chia bộtthành từng hìnhtròn nhỏ lên khaynướng có lót sẵngiấy thấm dầu.Bước 6:- Nướng bánh ở150 độ trong 12-15 phút rồi đểbánh ra ngoàitrong khoảng 10phút cho đến khinguội hẳn. Bước 7: - Phết kem tươi lên bánh rồi kẹp 2 miếng bánh lại.Thế là món bánh trứ danh của nước Pháp đã hoàn thành rồi đấy!Bánh macaron không chỉ rất xinh xắn bắt mắt với màu vàng ươm mà còn giòn rụm ngọt lịm nữa đấy!Thật đáng yêu các bạn nhỉ!