Hướng dẫn làm sủi cảo rau trứng ngon ghê

Sủi cảo là món ăn truyền thống của người Trung Hoa. Trước đây, người dân nước này thường dùng món sủi vào ngày tết, đặc biệt là đêm giao thừa. Họ quan niệm rằng, đây là món ăn tượng trưng cho sự may mắn và đoàn tụ gia đình.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hướng dẫn làm sủi cảo rau trứng ngon ghê Hướng dẫn làm sủi cảo rau trứng ngon ghêSủi cảo là món ăn truyền thống của người Trung Hoa. Trước đây, người dânnước này thường dùng món sủi vào ngày tết, đặc biệt là đêm giao thừa. Họquan niệm rằng, đây là món ăn tượng trưng cho sự may mắn và đoàn tụ giađình.Nguyên liệu cần có: - Măng trúc tươi (Siêu thị bán rất nhiều nha các ấy^^) - 1 quả bí ngòi - 1 củ cà rốt, hành lá - 3 quả trứng- Vỏ bánh sủi cảo (Các ấy mua sẵn ở phố Lương Văn Can nhé) - Hạt tiêu, muối, dầu vừng Cùng làm nhé: Bước 1: Các ấy gọt vỏ cà rốt, bí ngòi rồi nạo sợi. Rửa sạch vắt kỹ nước. Hành lá cũng rửa sạch rồi xắt nhỏ.Bước 2:Với măng trúc tươi các ấy mua vềrồi cũng rửa sạch xắt nhỏ. Trứngđập đánh nhuyễn ra bát.Bước 3:Sau đó, bạn cho trứng vào xàonhanh cho săn lại. Khi trứng chín,bạn đổ các loại rau vào xào cùng,nêm muối và hạt tiêu nữa nè.Bước 4:Trải vỏ bánh ra tay rồi múc ít nhân,gập đôi lại miết chặt gấp nếp. Đểkhông bị dính các ấy cho ít dầuvừng vào nha. Bước 5: Cuối cùng, đun nước rồi ấy đổ vào luộc, bánh nổi là chín rùi vớt ra thui.Cắn miếng ăn thử là bạn sẽ chết mê cho mà xem.Bánh mềm mà ngon lắm nè.^_^Chấm với xì dầu là hợp khẩu vị nhất đấy.Chúc các bạn ngon miệng!