Hướng dẫn nuôi cá rô phi đơn tính đực trong ao

Tài liệu Kỹ thuật nuôi cá rô phi đơn tính đực trong ao trình bày những nội dung như: Một số đặc điểm sinh học cá rô phi, kỹ thuật nuôi cá rô phi đơn tính trong ao, phòng bệnh và trị bệnh cho các rô phi nuôi. Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hướng dẫn nuôi cá rô phi đơn tính đực trong ao BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔNTRUNG TÂM DỰ ÁN KHOA HỌCKHUYẾN NÔNG QUỐC GIA CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP KỸ THUẬT NUÔI CÁ RÔ PHIĐƠN TÍNH ĐỰC TRONG AO NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP Hà Nội - 2012KĨ THUẬT NUÔI CÁ RÔ PHI ĐƠN TÍNH ĐỰC TRONG AO I. MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CÁ RÔ PHI 1. MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CÁ RÔ PHI Nguồn gốc và phân bố: Cá rô phi có nguồn gốc nhiệt đới. Đến nay đã biết được có khoảng gần 100 loài cá rô phi, trong đó khoảng 10 loài có giá trị kinh tế. Một vài loài cá rô phi có những đặc điểm nổi trội như cá rô phi vằn, cá rô phi đỏ (cá điêu hồng), cá rô phi đơn tính...hiện được nuôi rộng rãi ở nước ta để làm thực phẩm cho nhân dân và cung cấp nguyên liệu cho chế biến xuất khẩu. 2. Đặc điểm hình thái - Cá rô phi đen: Toàn thân phủ vẩy, vẩy ở phần lưng có màu xám tro đậm hoặc xanh đến hơi nhạt. Phần bụng có màu trắng xám hoặc xám ngà. 3 KĨ THUẬT NUÔI CÁ RÔ PHI ĐƠN TÍNH ĐỰC TRONG AO- Cá rô phi vằn: Toàn thân phủ vẩy, vẩy ở phần lưng có màu sáng vàng nhạt hoặc xám nhạt, phần bụng có màu trắng ngà hoặc màu xanh nhạt. Trên thân có từ 7 – 9 vạch sắc tố chạy từ phía lưng xuống bụng. Các vạch đậm dọc theo vây đuôi ở từ phía lưng xuống bụng rất rõ. Khi thành thục sinh dục, vây của cá đực có màu hồng nhạt, rõ nhất là vây ngực và vây đuôi.- Cá rô phi đỏ (cá điêu hồng): Vẩy trên thân cá có màu vàng đậm hoặc vàng nhạt, hoặc đỏ hồng. Cũng có thể gặp những cá thể có màu vàng, màu hồng xen lẫn những đám vẩy màu sẫm. Hai bên cơ thể có những chấm màu sẫm gần như đối xứng nhau. 3. Tập tính sống- Cá rô phi sinh trưởng và phát triển trong nước ngọt, nước lợ và có thể sống trong nước biển có độ mặn 25‰, phát4KĨ THUẬT NUÔI CÁ RÔ PHI ĐƠN TÍNH ĐỰC TRONG AO triển tốt nhất ở độ mặn dưới 5‰. Cá sống ở tầng nước dưới và đáy, có thể chịu đựng được ở vùng nước có hàm lượng ôxy hoà tan thấp 1mg/lít và ngưỡng gây chết cho cá khoảng 0,3 – 0,1 mg/lít. - Giới hạn pH từ 5 – 10, thích hợp nhất là 6,5 – 8,5. Khả năng chịu được khí NH3 tới 2,4 mg/l. Nhiệt độ nước thích hợp nhất để cá sinh trưởng là 25 – 32ºC, dưới 18ºC cá sinh trưởng kém và dễ bị nhiễm bệnh; dưới 11ºC kéo dài vài ngày cá sẽ bị chết rét. 4. Thức ăn Cá rô phi là loài ăn tạp nghiêng về thực vật, chủ yếu là tảo, thực vật bậc cao và mùn bã hữu cơ. Chúng còn ăn động vật phù du, ấu trùng côn trùng, một số loài động vật sống ở nước và các loại thức ăn bổ sung như cám gạo, bột ngô, 5 KĨ THUẬT NUÔI CÁ RÔ PHI ĐƠN TÍNH ĐỰC TRONG AObánh khô dầu, các phế phụ phẩm khác và thức ăn viên tự chếbiến. Tuy nhiên ở từng giai đoạn phát triển, chúng ăn thứcăn khác nhau:- Từ cá bột đến cá hương, chủ yếu ăn sinh vật phù du. Từ cá hương đến cá trưởng thành, chủ yếu ăn mùn bã hữu cơ và thực vật phù du. Cá trưởng thành ăn mùn bã hữu cơ và rong tảo lắng ở đáy ao, ấu trùng côn trùng, thực vật thủy sinh. Trong tự nhiên, chúng thường ăn ở tầng đáy có độ sâu 1 - 2 mét nước.- Thành phần thức ăn đáp ứng nhu cầu phát triển của cá rô phi như sau: hàm lượng đạm 20 - 35%, tinh bột dưới 40%, canxi 1,5 - 2%, phốt pho 1 - 1,5%, kali, natri.- Thức ăn tự nhiên của cá rô phi: động vật phù du, thực vật phù du, động vật đáyThức ăn tự nhiên của cá rô phi: động vật phù du, thực vậtphù du, động vật đáy6KĨ THUẬT NUÔI CÁ RÔ PHI ĐƠN TÍNH ĐỰC TRONG AO 5. Sinh trưởng - Cá rô phi lớn nhanh, tốc độ lớn phụ thuộc vào loài cá, mật độ nuôi, thức ăn, nhiệt độ môi trường và kỹ thuật nuôi. Nuôi cá thương phẩm sau 5 – 6 tháng cá có thể đạt trung bình 400 – 500 g/con, sau 7 - 8 tháng đạt 600 - 700 g/con. - Trong các dòng cá rô phi nuôi phổ biến hiện nay, dòng GIFT có tốc độ lớn nhanh hơn dòng Thái và dòng Đài Loan. 6. Sinh sản Đặc điểm phân biệt cá rô phi đực – cái dựa trên hình thái ngoài và lỗ huyệt: Ðặc điểm Cá đực Cá cái Nhỏ, hàm dưới trễ do Ðầu To và nhô cao ngậm trứng và con Vây lưng và vây đuôi sặc sỡ có Màu sắc Màu nhạt hơn màu hồng hặc hơi đỏ. Có 2 lỗ: lỗ niệu Có 3 lỗ: lỗ niệu, l ...