hướng nghiên cứu và những thí nghiệm trong nghiên cứu chăn nuôi

nội dung chính của " hướng nghiên cứu và những thí nghiệm trong nghiên cứu chăn nuôi" trình bày phân giải, sử dụng protein và sự phát triển kỹ thuật túi ni lông (nylon bag), nhu cầu năng lượng và protein của cừu cai sữa sớm. mời các bạn tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
hướng nghiên cứu và những thí nghiệm trong nghiên cứu chăn nuôiHƯỚNG NGHIÊN CỨU VÀ NHỮNG THÍ NGHIỆMTRONG NGHIÊN CỨU CHĂN NUÔINHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆPHà Nội 20111Dịch từ nguyên tácTrails and Trials in Livestock ResearchCủa tác giảE.R OrskovOBE, BSc, PhD, DSc, FRSE, FPASInternational Feed Resource UnitMacaulay Land Use Research InstituteCraigiebuckler, Aberdeen AB15 8QHFoarmerly ofRowett Research InstituteBucksburn, Aberdeen AB21 9SBNgười dịchTS. Vũ Chí CươngNguyễn Thành TrungHiệu đínhTS. Vũ Chí Cương2MỤC LỤC3Lời nói đầuCó vẻ là hơi lạ khi viết thể loại lý lịch khoa học tự thuật như thế này nhưngtôi cảm thấy nên làm như vậy! Bởi vì có rất nhiều điều tôi muốn nói với nhữngnhà khoa học trẻ trong cuốn sách này bằng cách cho họ những ví dụ về các conđường nghiên cứu khoa học đã đi như thế nào. Những kỹ thuật mới có thể mở ranhững chân trời mới đầy hấp dẫn đôi khi khác hoàn toàn với các mục tiêu ban đầura sao. Bằng cách nào từ vẻ ngoài của những thứ tẻ nhạt và buồn chán cuộc sốngcó thể bất chợt hiện và đầy hấp dẫn. Làm thế nào để nông dân có lợi từ chúng tatrong việc hiểu vấn đề tốt hơn và từ phát triển các kỹ thuật mà họ có thể áp dụng.Càng làm việc lâu trong ngành khoa học nông nghiệp, tôi càng cảm thấy rằng cáckhách hàng của tôi là người nông dân và tôi là đầy tớ của họ.Khi tôi đọc danh sách khá dài các tài liệu của mình và đọc lại một số báocáo quan trọng nhất tôi luôn cảm thấy có một số vấn đề hấp dẫn nhưng đã bị lãngquên. Trong khi không nghi ngờ gì nữa một bài báo khoa học có thể được tô điểmcho mầu mè một chút theo cách của tác giả, tuy nhiên không có chỗ cho các khíacạnh cá nhân ở đây. Điều gì dẫn đến một ý tưởng tốt, liệu có những khó khăn haykhông? Thêm nữa, một loạt các bài báo khoa học về một chủ đề tương tự có thểđược xuất bản ở các nơi khác nhau và không có đủ chỗ để làm nên một câu truyệnhoàn chỉnh. Tôi đã nghiên cứu khoa học nông nghiệp hơn 30 năm. Tôi đã maymắn một cách lạ thường. Tôi được làm việc với cơ sở vật chất tốt và không phảimất nhiều thời gian lo lắng về kinh phí. Nếu như tôi không có đóng góp nào, riêngtôi đáng bị khiển trách. Cùng với các cộng sự, tôi nghĩ chúng tôi cũng đã đóng gópít nhiều. Tuy nhiên trong cuốn sách nhỏ này, tôi muốn không chỉ mô tả nhữngđóng góp cho các lĩnh vực khác nhau trong chăn nuôi gia súc nhai lại mà còn thêmvào đó những cảm nhận cá nhân của những người tham gia vào nghiên cứu kể cảbản thân tôi, các lãnh đạo của tôi, các đồng nghiệp và những người khác, nhằmlàm cho câu chuyện thú vị hơn.Tôi đã có may mắn lớn trở thành người lãnh đạo của một đơn vị nghiên cứunơi mà tôi đã tận dụng được rất nhiều kinh nghiệm, sự động viên khuyến khíchcủa các đồng nghiệp và sinh viên từ khắp nơi trên thế giới, nơi mà tôi có được sựhỗ trợ về cơ sở vật chất và danh tiếng của một Viện nghiên cứu nổi tiếng thế giới.Như vậy tôi gặp rất ít trở ngại trong chương trình nghiên cứu của chúng tôi, thayvào đó là các điều kiện thuận lợi cho việc nghiên cứu khoa học, và hy vọng điềunày có giá trị thực tiễn.Lời cám ơnRất nhiều người đã giúp đỡ và khuyến khích tôi trong công việc này. Tôimuốn đặc biệt bày tỏ sự kính trọng sâu sắc tới tiến sĩ Kay về sự giúp đỡ trong việc4biên soạn, Tiến sĩ Mike Wilkinson ở Chalcombe Press và vợ tôi, Joan trong việcthiết kế trang bìa.Một chút về bản thânTôi không có ý định làm nhàm chán người đọc với việc viết quá nhiều vềbản thân mình nhưng bởi vì mỗi dự án nghiên cứu tôi làm đều có câu chuyện riêngcủa nó, và ở một mức độ nào đó các dự án bị ảnh hưởng bởi câu chuyện của ngườikể do vậy tôi sẽ viết một vài dòng về bản thân mình.Tôi sinh ra ở một nông trang nhỏ Miền Tây Jutland, Đan Mạch là con thứ 3trong gia đình có 5 anh em trai và 7 chị em gái. Trang trại của gia đình tôi có 6 bò,3 cừu và 2 ngựa. Khi tôi lên 9 tuổi, gia đình tôi mua một trang trại lớn hơn mộtchút với 12 bò, 4 cừu và 3 ngựa. Từ năm lên 7 đến năm lên 10, tôi đi học ở ngôitrường kiểu cũ, 2 ngày một tuần vào mùa đông và 4 ngày một tuần vào mùa hè vàtừ lúc lên 10 đến năm 14 tuổi là 2 ngày một tuần vào mùa hè và 4 ngày một tuầnvào mùa đông. Lịch học sắp xếp như vậy để những đứa trẻ lớn hơn có thể tham gianhiều hơn vào các công việc ở trang trại và ai cũng có việc làm kể cả tôi. Tôi dựđịnh chỉ làm nông dân. Tôi rời trường học năm 14 tuổi và làm thuê kiếm sống ởmột nông trang gần nhà trong 2 năm sau đó. Từ năm 16 đến 18 tuổi, tôi quản lýtrang trại gia đình khi cha tôi ốm. Sau đó tôi làm người chăn nuôi bò sữa ở mộttrang trại xa nhà và khi 20 tuổi tôi đi nghĩa vụ quân sự ở Copenhagen. Đây là mộtcú sốc lớn về văn hóa đối với tôi! Tôi là một chú bé nông dân không có học vớimột chất giọng nhà quê bị quoảng vào giữa một nhóm những người được học hànhtốt! Lúc đầu tôi cảm thấy thấp kém cho đến khi tôi nhận thấy tôi có thể học nhanhhoặc chí ít cũng nhanh hơn họ nghĩ, tôi chưa từng làm bài thi nào trong đời. Trongtôi rạng lên một chân trời mới rằng tôi có thể làm những thứ k ...