Hương vị mùa hè trong món củ sen

Hương vị mùa hè trong món củ senCủ sen tính mát, tốt cho tiêu hóa và tim mạch, chỉ mất vài phút chế biến thôi bạn đã có món củ sen xào để cả nhà cùng thưởng thức chút hương vị hè muộn bùi bùi, man mát. Nguyên liệu: Củ sen 1 củ to Thịt nguội hoặc xúc xích 200 grĐậu phụ 1 bìa to Ớt chuông xanh đỏ mỗi thứ 1 quả Xì dầu, muối tiêu Sa tế nếu bạn thích ăn cay Cách làm:Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt rồi thái miếng vuông nhỏ. Củ sen bỏ vỏ,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hương vị mùa hè trong món củ sen Hương vị mùa hè trong món củ senCủ sen tính mát, tốt cho tiêu hóa và tim mạch, chỉ mất vài phút chế biến thôi bạn đãcó món củ sen xào để cả nhà cùng thưởng thức chút hương vị hè muộn bùi bùi, manmát.Nguyên liệu:Củ sen 1 củ toThịt nguội hoặc xúc xích 200 grĐậu phụ 1 bìa toỚt chuông xanh đỏ mỗi thứ 1 quảXì dầu, muối tiêuSa tế nếu bạn thích ăn cayCách làm: Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt rồi thái Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút xíu miếng vuông nhỏ. dầu ăn. Cho sa tế vào đảo một phút Củ sen bỏ vỏ, cắt miếng vuông như cho có mùi thơm và có màu vàng. ớt. Cho đậu phụ vào xào trước, đảo nhẹ Thịt nguội (hoặc xúc xích), đậu nhàng. phụ bạn cũng thái tương tự. Tiếp đến cho củ sen vào xào trong 2 Nêm xì dầu, muối tiêu, xóc đều lên phút.Cho thịt nguội (hoặc xúc xích) cùng với ớt chuông Cho ra bát ăn nóng .vào luôn 1 lần. Đảo liên tục trong 1 phút nữa làđược.Món xào thập cẩm lạ miệng có vị ngọt mát giòn giòn của củ sen, thịt nguội xào thơm và đậu thì mềm mịn.