Jambon rau củ

Nấu như không nấu! Bởi dùng những nguyên liệu như jambon, coppa, đùi heo xông khói... là các loại thực phẩm nguội đã qua xử lý. Jambon mềm cuộn tròn với đậu bo, đậu que và củ cải trắng giòn ngon thì thật là tuyệt cho bữa điểm tâm sáng phải không nào? Nguyên liệu:200g jambon 150g đậu que 50g hạt đậu bo, 20g hẹ 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng 1/2 thìa súp dầu ô-liu, 2 thìa súp xốt mayonnaise 1 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêuCác bước thực hiện:.1 Đậu que tước...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Jambon rau củ Jambon rau củMức độ:DễChuẩn bị:20 phútChế biến:25 phútNấu như không nấu! Bởi dùng những nguyên liệu như jambon, coppa, đùi heoxông khói... là các loại thực phẩm nguội đã qua xử lý. Jambon mềm cuộn tròn vớiđậu bo, đậu que và củ cải trắng giòn ngon thì thật là tuyệt cho bữa điểm tâm sángphải không nào?Nguyên liệu: 200g jambon  150g đậu que  50g hạt đậu bo, 20g hẹ  1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng  1/2 thìa súp dầu ô-liu, 2 thìa súp xốt mayonnaise  1 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu Các bước thực hiện:1Đậu que tước chỉ, chần vừa chín, xắt khúc khoảng 2cm. Đậu bo rửa sạch, luộc vừachín, để ráo nước.Cà rốt, củ cải gọt vỏ, xắt hạt lựu khoảng 1cm, luộc chín, để ráo nước.Hẹ rửa sạch, cắt khúc, trụng sơ qua nước sôi2Cho tất cả các loại rau củ đã luộc vào thố, rưới xốt mayonnaise, dầu ô-liu và rắc muối,tiêu vào, đảo đềuCắt jambon theo hình vuông vừa ăn. Lấy một miếng jambon để vào khay, cho hỗn hợpvừa trộn vào vừa đủ cuộn cho mỗi miếng jambon, thêm ít cọng hẹ, cuộn tròn lại. Xếp rađĩa, dùng ngay như món ăn khai vị.Mách nhỏ:Món này còn có thể gọi là salad Nga - các loại củ, quả được cắt nhỏ, trộn với xốtmayonnaise. Thay vì cuốn, có thể cắt nhỏ jambon rồi trộn đều với rau củ.