Kế hoạch làm tiệc Giáng sinh cho bé - Phần cuối

Trẻ em thường là những người háo hức nhất với đêm Giáng sinh đang về, các bé có thể phấn đấu không phạm sai lầm suốt nhiều tháng dài để đổi lại một món quà nhỏ xinh từ cực Bắc của ông già Noel.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kế hoạch làm tiệc Giáng sinh cho bé - Phần cuốiKế hoạch làm tiệc Giángsinh cho bé - Phần cuốiTrẻ em thường là những người háo hức nhất với đêm Giáng sinh đangvề, các bé có thể phấn đấu không phạm sai lầm suốt nhiều tháng dài đểđổi lại một món quà nhỏ xinh từ cực Bắc của ông già Noel. Bất kể giađình có theo đạo hay không thì dịp lễ này cũng có nhiều ý nghĩa đặc biệtvới các con, vậy nên bố mẹ hãy dành chút thời gian chuẩn bị cho conmột bữa tiệc tưng bừng mừng Giáng sinh cùng chúng bạn nhé!Một bữa tiệc Giáng sinh dành riêng Ảnh: InmagineNhưng dịp cuối năm này bạn đang rất bận rộn ư? Đừng lo lắng, chỉ cần cùngWebtretho làm theo hướng dẫn, bạn vẫn có thể chuẩn bị cho các con mộtbữa tiệc tươm tất (cho 8 người).1) Dâu trôi giữa biển băngNhững viên băng nhiều màu sẽ lôi cuốn các bé lặn ngụp say sưa trongmón nước mocktail. Ảnh: InmagineThời gian chuẩn bị: 5 phút* Nguyên liệu:- 250g dâu tươi, rửa sạch, bỏ cuống, cắt đôi;- 100g quả mâm xôi/ quả việt quất;- 1 trái kiwi vàng/xanh (kiwi vàng có vị ngọt hơn kiwi xanh, phù hợp vớitrẻ), gọt vỏ, cắt hạt lựu;- 1 lít nước ép lựu, việt quất hoặc mâm xôi;- Nước cốt của 3 trái chanh tươi;- 500ml nước ép thơm;- 10 lá bạc hà, cắt nhỏ.* Cách làm- Chuẩn bị khay nước đá; cần 2 khay để phục vụ cho 8 vị khách nhỏ. Chia sốlượng dâu, quả mâm xôi/ việt quất, kiwi làm 2 phần bằng nhau và cho từngloại quả vào từng ô đá (tùy kích thước ô đá mà cho số lượng quả nhiều hayít). Đổ thêm nước sôi để nguội vào đầy từng ô đá, bao quanh trái cây. Chokhay vào tủ đá để 4 tiếng hoặc qua đêm, cho đến lúc đông thành những viênđá có nhân xanh, vàng, đỏ đẹp mắt.- Hòa các loại nước ép trái cây chung một cái tô lớn, ướp lạnh món nước nàybằng những viên đá trái cây đẹp mắt.2) Túi quà của ông già NoelThời gian chuẩn bị: 20 phútThời gian nấu: 30 phút* Nguyên liệu:- 8 miếng thịt ba chỉ xông khói (bacon);- 80g phô mai cheddar dạng bột;- 250gr bí đỏ, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng vuông dày khoảng 1cm;- 200g bông cải xanh, dùng dao nhọn mũi tách thành từng bông nhỏ;- 80g đậu Hà lan, 310g hạt bắp Mỹ (tại các siêu thị có bán bắp và đậu HàLan đông đá đóng gói sẵn, trước khi chế biến chỉ cần chần sơ qua nước sôiđể xả đá);- 1 trái ớt chuông đỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu thật nhỏ;- 1 bó hành lá, rửa sạch, chỉ dùng phần lá xanh, chần qua nước sôi cho mềm;- 1 xấp bánh bía (tối thiểu 32 tấm);- Muối, tiêu, dầu thực vật, 1 muỗng cà phê dầu ô liu, 50gr bơ.Túi quà của ông già Noel thực chất là món bánh nướng thập cẩm bên trongchứa đầy phô mai và nhiều phần quà thú vị. Ảnh: BBC Goodfood* Cách làm- Cho thịt ba chỉ xông khói vào chảo không dính, chiên không dầu. Khi cácmiếng thịt chuyển sang màu vàng nâu và mỡ chảy ra rất nhiều thì gắp ra, cắtthành các miếng nhỏ.- Để thịt sang một bên và dùng mỡ tiết ra từ thịt để xào bí đỏ. Xào trongvòng 5 phút, đảo thường xuyên cho đến khi mặt miếng bí ngả sang màuvàng rộm.- Tuần tự cho các nguyên liệu khác vào đảo chung với bí theo độ cứng: đầutiên là ớt chuông, tiếp đến là bông cải xanh và đậu Hà lan; mỗi lần cách nhaukhoảng 2 phút hoặc canh khi nguyên liệu trước đã gần chín mới cho tiếpnguyên liệu sau. Khi các loại rau củ đã chín đều thì tắt bếp và để độ 10 phútcho nguội bớt.- Trong lúc phần rau củ xào của chúng ta vẫn còn nóng, thêm thịt đã chiênvàng, bắp và phô mai cheddar vào đảo đều, nêm vừa miệng với muối và tiêu.Không cần cho đường vào vì bản thân các loại rau củ đều có vị ngọt tựnhiên.- Làm nóng lò nướng đến 180°C. Phết 1 lớp dầu thực vật lên khay nướng.Trong lúc chờ lò đạt đến nhiệt độ như ý thì chuẩn bị gói bánh.- Nấu chảy bơ, dùng cọ nhỏ phết một lớp bơ mỏng lên một mặt của bánh bía,xếp một tấm bánh bía khác lên mặt vừa phết bơ, tiếp tục phết bơ lên mặt trêncùng và xếp tiếp lớp bánh bía thứ 3, lặp lại thao tác với lớp bánh thứ 4. Mỗilần chồng thêm 1 lớp bánh thì dùng tay vuốt nhẹ cho bề mặt bánh phẳng vàhít sát vào nhau; vậy là chúng ta có phần vỏ bánh 4 lớp, khi nướng lên sẽ rấtgiòn và xốp.- Chia rau củ xào làm 8 phần để gói thành 8 “túi quà”. Dùng muỗng múc đồxào cho vào giữa vỏ bánh, nắm các đầu vỏ bánh kéo lên và túm lại theo cáchgói quà; dùng cọng hành lá buộc miệng “túi quà” lại. Lặp lại các thao táctrên và hoàn tất 8 “phần quà”.- Cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút hoặc đến khi phần vỏ bánh vàngrộm thì lấy bánh ra khỏi lò, để cho nguội. Gỡ bỏ các lá hành làm dây thắt“túi quà” bị nướng héo và thay bằng các cọng hành mới tươi xanh là đã cóthể dọn lên để bọn trẻ khám phá phần quà bên trong “túi” rồi.3) Hamburger tí honThời gian chuẩn bị: 15 phútThời gian nấu: 10 phút* Nguyên liệu:- 500gr thịt bò, xay nhuyễn;- 1 trái trứng gà, đánh tơi;- 70gr vụn bánh mì (cắt bánh mì sandwich thành từng miếng vuông nhỏ,phết 1 lớp dầu lên mặt và cho vào lò nướng hoặc lò viba sấy khô, để bánhthật nguội rồi dùng chày giã vụn);- 8 miếng bánh mì tròn hoặc bánh mì vuông;- Bắp cải xắt chỉ, ngâm nước muối pha loãng 15 phút để ...