Kế họach truyền thông giáo dục sức khỏe của nghành mầm non - Phần 12

Tài liệu tham khảo giáo án khối mầm non - Kế họach truyền thông giáo dục sức khỏe của nghành mầm non - Phần 12
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kế họach truyền thông giáo dục sức khỏe của nghành mầm non - Phần 12 Website h tr gi ng d y và chăm sóc tr em www.mamnon.com K HO CH TRUY N THÔNG GIÁO D C S C KHO C A NGÀNH H C M M NON Tháng 12: 1. Gi i thi u th c ơn c a tr suy dinh dư ng. 2. Phòng b nh do thi u s t (thi u máu). 3. Phòng b nh do thi u canxi và sinh t D (còi xương, co gi t). 4. Hư ng d n cách r a rau h p v sinh. 5. Hư ng d n cách n u ăn duy trì các ch t dinh dư ng có trong th c ph m. 6. Tuyên truy n ngày Th gi i ch ng AIDS ngày 1/12. Gi i thi u b ng hình nh: Các dùng, trang thi t b ư c s d ng trongho t ng chăm sóc tr t i trư ng vào mùa l nh (gi sinh ho t, gi ăn, ging , gi v sinh). Tr em hôm nay – Th gi i ngày mai Website h tr gi ng d y và chăm sóc tr em www.mamnon.com Th c ơn cho tr suy dinh dư ng. I.Nh ng sai l m trong b a ăn c a tr là th ph m d n n suy dinhdư ng Nh ng b a b t ch có nư c xương, th t h m: nư c xương, th t h m ch anhi u ch t nitơ làm cho nư c có mùi v thơm ngon trong khi ch t protid r tc n thi t cho tr trong xác th t. Trong khi protid và calcin là nh ng ch t khóhòa tan trong nư c gây ngán ăn. Nh ng bát cơm th i răng c a: Quan ni m ăn cơm s m s c ng cáp làm t sai l m, vì l a tu i này bé m i có kho ng vài cái răng c a ch có thdùng c n ch không th nhai. Cho tr ăn s m, tr ch nu t làm cho th căn khó tiêu hóa và ch m h p thu, khi n bé ch m tăng cân. Nh ng b a ăn thi u d u: Nhi u bà m không cho con ăn d u vì cho r ngăn d u s khi n tr b ngán. Chính vì thi u d u m trong th c ăn d m nênb t c a tr nghèo năng lư ng. N u ch l y nư c rau qu y b t cho tr mà không dùng xác rau vì tr m cc , s không tiêu hóa ư c. Th c t , ti n sinh t A ch có trong lá rau, u.N u thi u d u m n a s làm cho tr thi u vitamin A d n n khô loét giácm c. II. C n có ch ăn u ng h p lý, phòng ch ng suy dinh dư ng nhưsau: 1. Ch ăn ph i phù h p v i l a tu i: m i tu i khác nhau, tr cónh ng c i m cơ th phù h p v i nh ng ch ăn khác nhau (ví d răng,men tiêu hóa) vì v y vi c cho bé ăn nh ng th c ăn không phù h p có thlàm nh hư ng n ho t ng c a h tiêu hóa và làm bé bi ng ăn. Tr dư i 4tháng: s a m ; Tr 4-6 tháng: T p ăn d m t b t loãng n b t s t + s a m ;Tr 6-9 tháng: ăn b t t s t n c 4 nhóm ch t (ch t ư ng b t, m,m , vitamin và khoáng ch t) + s a m ; Tr 9-24 tháng: Cháo c 4nhóm, b t c + s a m ; Tr trên 24 tháng: cơm nát, cơm thư ng. 2. Cách ch bi n th c ăn phù h p v i tu i: Thông thư ng các mónnguyên li u c n ch n mua lo i tươi, m i, và nên ăn b a nào n u b a y. Cáclo i rau xanh nên n u v a chín t i không nên h m n thay i màu s c. Tr em hôm nay – Th gi i ngày mai Website h tr gi ng d y và chăm sóc tr em www.mamnon.comD u ăn có th cho vào lúc b t ã chín, còn nóng. Nêm mu i i t mb ocung c p lư ng i t c n thi t cho s phát tri n c a tr . 3. Thành ph n th c ăn phù h p: Trong th c t , không ít nh ng bà m quan tâm n con mình quá m c, cth là ngày nào cũng h m cho tr m t n i “ch t b ” v i r t nhi u lo inguyên li u cùng m t lúc, v i quá nhi u ch t m trong khi không tinhb t ho c ch t xơ (rau) hay ngư c l i t t c ch là l y nư c, b xác nên trkhông nh n ư c ch t dinh dư ng c n thi t t th c ăn. i u này v a lànguyên nhân th c th v a là nguyên nhân tâm lý d n n bi ng ăn cho tr . Ch ăn t t nh t là m t ch ăn a d ng và y các ch t, ăn cxác. Nên thay i món ăn cho bé hàng ngày và n u có th i v i các bé l nnên cho ăn gi ng như ngư i l n. Vi c cho bé tham gia vào b a ăn cùng v ingư i l n cũng làm cho bé thích thú hơn vì th y mình “bình ng” v ingư i l n. 4. Th i gian và các cho ăn phù h p: Nên cho bé văn vào nh ng th i gian nh t nh trong ngày. C n lưu ý làd dày tr nh trong khi nhu c u năng lư ng l i l n (m t cách tương i sov i ki-lô-gam cân n ng) nên tr không th ăn 3 b a/ngày như ngư i l n. Cácb a ăn trung bình cách nhau 3 gi , m t b a chín xen k v i m t b a ph .B a chính nên trùng v i b a ăn chính c a gia ình, như v y v a thu n ti ncho m v a t o ni m vui cho bé. Các th c ăn c a b a ph có th a d ngnhưng nên tránh các lo i calori r ng như k o, ư ng, nư c ng t. Trong lúc bé ăn, tránh s gò ép thái quá. M có th cho bé t xúc ăn, tch n th c ăn. C g ng bi n b a ăn c a bé thành m t cu c vui làm hài lòngc bé và m . Khi tr b nh, nên khuy n khích tr ăn ch không nên ép bu c. Không cho tr ăn quà v t, u ng nư c ng t, s a trư c b a ăn. 5. Dùng thu c b (b sung dinh dư ng): Các nhóm ch t thư ng ư c dùng trong i u tr bi ng ăn là các vitaminvà khoáng ch t: ây là các thành ph n quan tr ng ho c là ch t xúc tác c nthi t cho quá trình s n xu t và tác d ng c a các lo i men tiêu hóa. Ngoài racòn dùng men ti ...