Kem dâu sữa chua mát lạnh ngọt ngào

Kem dâu sữa chua có vị chua ngọt vừa phải, thơm nức mùi dâu tây... Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú khi được thưởng thức loại kem mát lạnh này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kem dâu sữa chua mát lạnh ngọt ngào Kem dâu sữa chua mát lạnh ngọt ngàoKem dâu sữa chua có vị chua ngọt vừa phải, thơm nức mùi dâu tây...Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú khi được thưởng thứcloại kem mát lạnh này.Nguyên liệu gồm có:Kem tươi (whippingcream/heavy cream) 200ml.Sữa chua không đường 150ml.Đường xay (loại đường dùngkhi đánh bơ bắt bông kem)100grDâu tây tươi 200gr.Thực hiện:Cắt nhỏ dâu tây, dùng máy xay,xay nhuyễn.Cho lần lượt đường xay và sữachua vào, trộn đều.Đánh bông kem tươi.Trộn kem tươi vào hỗn hợp dâutây, đường đã trộn đều.Cho vào hộp, đậy kín, bỏ tủlạnh. Bạn lưu ý, nên cho vàonhững hộp nhỏ để khi ăn, lấy ratừng hộp, kem sẽ không bị tan,mất đi độ ngon. Sau khi bỏ vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng thì bạn lấy ra, đánh lại 1 lần nữa bằng máy xay cầm tay. Nếu không có máy bạn có thể dùng dĩa, cào, trộn đều phần kem vừa chớm đông. Làm khoảng 2-3 lần như vậy, kem không bị đóng đá mà sẽ rất mịn.Giờ thì dùng muỗng múc kem cho vào ly hoặc bạn cũng có thể cho vào bánhốc quế để bé yêu dễ cầm khi ăn hơn. Khi cho bé ăn, bạn nhớ rắc thêm một ítkẹo màu ngọt ngọt để hấp dẫn bé nhé! Kem dâu sữa chua có vị chua ngọtvừa phải, mát lạnh, không đậm như khi bạn mua ngoài cửa hàng. Vị thơmcủa dâu tây sẽ khiến bé rất thích thú. Hơn thế, trong kem có sữa chua sẽ rấttốt cho tiêu hóa của bé!Chúc các bạn thành công!