Kết quả tư vấn dinh dưỡng thay đổi khẩu phần của trẻ từ 30 đến dưới 60 tháng tuổi tại 3 trường mầm non huyện Tiền Hải, Thái Bình

Bài viết mô tả kết quả của tư vấn dinh dưỡng tới sự thay đổi khẩu phần của trẻ từ 30 đến dưới 60 tháng tuổi sau ngừng bổ sung dinh dưỡng đường uống 12 tháng. Phương pháp: Nghiên cứu can thiệp cộng đồng trên 121 trẻ từ 30 đến 48 tháng tuổi đã được bổ sung dinh dưỡng đường uống trong 6 tháng, bà mẹ của 121 trẻ tham gia nghiên cứu và cán bộ y tế xã và cộng tác viên của 3 xã có 3 trường mầm non nghiên cứu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kết quả tư vấn dinh dưỡng thay đổi khẩu phần của trẻ từ 30 đến dưới 60 tháng tuổi tại 3 trường mầm non huyện Tiền Hải, Thái Bình vietnam medical journal n02 - MAY - 2019TT-GDSK, nhưng hoạt động này chưa được cán huyện đã có sự phối hợp, lồng ghép với một sốbộ biết hết, hoặc một bộ phận cán bộ chưa thấy ban nghành, đoàn thể, nhiều nhất là với cáchọ được quản lý, theo dõi trong khi thực hiện Trung tâm y tế dự phòng huyện.nhiệm vụ TT-GDSK, do vậy cả 3 bệnh viện cần 3. Về chất lượng hoạt động TT – GDSK ở cả 3phân công và thực hiện hoạt động quản lý, theo bệnh viện chưa cao, đây là vấn đề lãnh đạo cácdõi đầy đủ, thường xuyên với các hoạt động TT- bệnh viện cần quan tâm, trong đó cần chú ý đếnGDSK, sẽ góp phần nâng cao số lượng, chất thực hiện quản lý các hoạt động TT-GDSK.lượng hoạt động TT-GDSK của bệnh viện nói riêngvà chất lượng phục vụ chung của bệnh viện. TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. Trần Duy Tân (2010). Phát triển mạng lưới y tếV. KẾT LUẬN ở Lào; Báo Nhân dân Điện từ ngày 10/11/2010; Cơ quan ngôn luận của Đảng Cộng sản Việt Nam. 1. Hoạt động TT – GDSK đã và đang được đa 2. Trường Đại học Y Hà Nội (2012). Khoa họcsố cán bộ y tế ở 3 bệnh viện bệnh viện huyện hành vi và truyền thông giáo dục sức khỏe, Nhànghiên cứu thực hiện, với các phương pháp khác xuất bản Y học, Hà Nội 2012, 270 trang.nhau, mà quan trọng là đã thực hiện một số 3. Trường Đại học Y Hà Nội (2017). Bài giảng Kỹ năng giao tiếp dành cho cán bộ Y tế. Nhà xuất bảnphương pháp TT-GDSK trực tiếp như: Tư vấn Y học Hà Nội, 119 trang.cho người bệnh về bệnh tật của họ, tổ chức nói 4. Azza Fathi Ibrahim, et al (2015). Nursechuyện, thảo luận nhóm với người bệnh về các communication in health education: patients’vấn đề sức khỏe bệnh tật của họ. perspective; Vol.3, No 4. ISSN 2324 E-ISN 2324-7959. 5. Linda Lederman, Gary Creps, and Anthony 2. Các nộ dung TT-GDSK của các bệnh viện đa Roberto (2017). The role of communication indạng, phù hợp trong TT – GDSK, các bệnh viện Health issue. Property of Kedall Hunt Publishing. KẾT QUẢ TƯ VẤN DINH DƯỠNG THAY ĐỔI KHẨU PHẦN CỦA TRẺ TỪ 30 ĐẾN DƯỚI 60 THÁNG TUỔI TẠI 3 TRƯỜNG MẦM NON HUYỆN TIỀN HẢI, THÁI BÌNH Phạm Thị Duyên1, Trương Hồng Sơn2, Ninh Thị Nhung3TÓM TẮT25 lên 46,3% sau tư vấn dinh dưỡng. Kết luận: Tần suất sử dụng thực phẩm và khẩu phần của trẻ có sự cải Mục tiêu: Mô tả kết quả của tư vấn dinh dưỡng thiện sau tư vấn dinh dưỡng.tới sự thay đổi khẩu phần của trẻ từ 30 đến dưới 60 Từ khóa: Tư vấn dinh dưỡng; Khẩu phần; Trẻ emtháng tuổi sau ngừng bổ sung dinh dưỡng đường 30 - 60 tháng tuổi, Tiền Hải; Thái Bìnhuống 12 tháng. Phương pháp: Nghiên cứu can thiệpcộng đồng trên 121 trẻ từ 30 đến 48 tháng tuổi đã SUMMARYđược bổ sung dinh dưỡng đường uống trong 6 tháng,bà mẹ của 121 trẻ tham gia nghiên cứu và cán bộ y tế THE DIETARY CHANGES AFTER NUTRITIONxã và cộng tác viên của 3 xã có 3 trường mầm non COUNSELING AMONG 30 TO 60 MONTHS OLDnghiên cứu. Kết quả: Sau tư vấn dinh dưỡng, tần CHILDREN AT 3 PRE-SCHOOLS IN TIEN HAIsuất trẻ ăn bánh kẹo thường xuyên giảm từ 40,5% DISTRICT, THAI BINH PROVINCExuống còn 31,4%; Tần suất trẻ sử dụng lạc, vừng Objective: To describe the effects of nutritiontăng và sử dụng thường xuyên các loại rau xanh và counseling on dietary changes among 30 to 60quả chín sau tư vấn tăng cao hơn so với trước tư vấn months old children after 12 months stop taking oraldinh dưỡng; Khẩu phần của trẻ sau tư vấn là 1409,2 nutrition product. Methods: Community-based± 476,3 kcal cao hơn có ý nghĩa thống kê so với trước intervention research on 121 children aged 30 to 48tư vấn là 1231,5±386,6 kcal (p TẠP CHÍ Y häc viÖt nam tẬP 478 - th¸ng 5 - sè 2 - 2019rate of children meeting energy demand increased nghiên cứufrom 33.9% to 46.3% after consulation. Conclution: - Địa điểm nghiên cứu: 3 trường mầm nonThe frequency of food use and childrens diets của 3 xã Tây Tiến, Tây Lương và Tây phong củaimproved after nutrition counseling. Keywords: nutritional counseling; Diet; children huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình.from 30 to under 60 months old; Tien Hai; Thai Binh - Đối tượng nghiên cứu: + Trẻ từ 30 đến 48 tháng tuổi đã được bổI. ĐẶT VẤN ĐỀ sung dinh dưỡng đường uống trong 6 tháng. Suy dinh dưỡng (SDD), thiếu vi chất dinh + Bà mẹ của những trẻ đủ tiêu chuẩn chọndưỡng, khẩu phần ăn không đảm bảo,... ở trẻ vào nghiên cứu.em vẫn phổ biến ở mức ý nghĩa sức khỏe cộng + Ban Giám hiệu và các cô nuôi dạy trẻ tạiđồng tại nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có trường mầm non chọn vào nghiên cứuViệt Nam. Việt Nam là một trong 36 quốc gia có + Cán bộ Y tế xã và các cộng tác viên Y tế tạitỷ lệ SDD cao nhất thế giới, đặc biệt là tỷ lệ SDD xã có 3 trường mầm non chọn vào ng ...