Khả năng đáp ứng các mục tiêu dinh dưỡng khi sử dụng công thức đường ruột giàu peptide ở người bệnh nuôi dưỡng qua ống thông

Bài viết trình bày đánh giá khả năng đáp ứng các mục tiêu dinh dưỡng và khả năng dung nạp khi sử dụng công thức đường ruột giàu peptide. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu bán thực nghiệm tiến hành trên 72 người bệnh chia thành 2 nhóm: nhóm can thiệp (CT) và nhóm chứng nuôi dưỡng qua ống thông điều trị tại khoa Hồi sức tích cực – chống độc từ tháng 10/2022 đến tháng 4/2023.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khả năng đáp ứng các mục tiêu dinh dưỡng khi sử dụng công thức đường ruột giàu peptide ở người bệnh nuôi dưỡng qua ống thông Vietnam Journal of Community Medicine, Vol. 64, Special Issue 10, 41-48INSTITUTE OF COMMUNITY HEALTH ABILITY TO MEET ENTERAL NUTRITIONAL NEEDS WITH A PEPTIDE-RICH FORMULA IN PATIENT’S FEEDING TUBE Nguyen Thi Huong Lan1,2*, Le Thi Huong1, Dang Kim Anh1, Tran Minh Anh2, Nguyen Thanh Tien2, Nguyen Thi Hien2, Nguyen Huy Binh1 1 Hanoi Medical University - 1 Ton That Tung, Dong Da, Hanoi, Vietnam 2 Saint Paul Hospital - 12 Chu Van An, Ba Đinh, Hanoi, Vietnam Received: 08/09/2023 Revised: 29/09/2023; Accepted: 30/10/2023 ABSTRACT Objective: To evaluate the ability to meet enteral nutritional needs and tolerability using a peptide- rich formula. Subject and method: A randomized controlled intervention study was conducted on 72 patients divided into intervention group and control goup receiving tube feeding treatment at the Intensive Care - Poison Control Department from October 2022 to April 2023. Evaluate the patient’s clinical characteristics, diet, and adverse events related to digestion of patients 3 times during hospital stay after 5 days and 10 days of starting nutrition. Results: After 10 days of feeding, in the intervention group, average energy intake increased from 1254,3kcal/day to 1605,1kcal/day (reaching 120,8% recommended dietary allowance – RDA) average protein intake increased from 0,71g/kg/day to 1,45g/kg/day (reaching 111,9% RDA). At the same time in the control group, energy intake reached 107,0% RDA and protein reached 79,8% RDA. The proportion of patients with loose stools over 3 times/day decreased both in intervention group (from 22,2% to 5,6%) and control group (from 30,6% to 25,0%) Conclusion: Using a peptide-enrich enteral nutrition formula is proper for achieving recommended energy and protein needs more quickly. Keywords: Peptide, feeding tube, intensive care unit, Saint Paul Hospital.*Corressponding author Email address: huonglandd@hmu.edu.vn Phone number: (+84) 936 195 676 https://doi.org/10.52163/yhc.v64i10 41 N.T.H. Lan et al. / Vietnam Journal of Community Medicine, Vol. 64, Special Issue 10, 41-48 KHẢ NĂNG ĐÁP ỨNG CÁC MỤC TIÊU DINH DƯỠNG KHI SỬ DỤNG CÔNG THỨC ĐƯỜNG RUỘT GIÀU PEPTIDE Ở NGƯỜI BỆNH NUÔI DƯỠNG QUA ỐNG THÔNG Nguyễn Thị Hương Lan1,2*, Lê Thị Hương1, Đặng Kim Anh1,Trần Minh Anh2, Nguyễn Thành Tiến2, Nguyễn Thị Hiền2, Nguyễn Huy Bình1 1 Trường Đại học Y Hà Nội - Số 1 Tôn Thất Tùng, Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam 2 Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn - 12 Chu Văn An, Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam Ngày nhận bài: 08 tháng 09 năm 2023 Chỉnh sửa ngày: 29 tháng 09 năm 2023; Ngày duyệt đăng: 30 tháng 10 năm 2023 TÓM TẮT Mục tiêu: Đánh giá khả năng đáp ứng các mục tiêu dinh dưỡng và khả năng dung nạp khi sử dụng công thức đường ruột giàu peptide. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu bán thực nghiệm tiến hành trên 72 người bệnh chia thành 2 nhóm: nhóm can thiệp (CT) và nhóm chứng nuôi dưỡng qua ống thông điều trị tại khoa Hồi sức tích cực – chống độc từ tháng 10/2022 đến tháng 4/2023. Đánh giá đặc điểm lâm sàng, khẩu phần ăn và các biến cố bất lợi có liên quan đến tiêu hoá của người bệnh tại 3 thời điểm lúc vào viện, sau 5 ngày và 10 ngày bắt đầu nuôi dưỡng. Kết quả: Sau 10 ngày nuôi dưỡng, ở nhóm CT, năng lượng trung bình (TB) tăng từ 1254,3kcal/ngày lên 1605,1kcal/ngày (đạt 120.8% so với nhu cầu khuyến nghị - NCKN), protein TB tăng từ 0,71g/kg/ ngày lên 1,45g/kg/ngày (đạt 111,9% so với NCKN). Cùng thời điểm ở nhóm chứng, năng lượng ăn vào đạt 107,0% so với NCKN và protein đạt 79,8% so với NCKN. Tỷ lệ người bệnh đi ngoài p ...