Khảo sát kiến thức về chế độ dinh dưỡng ở bệnh nhân hội chứng thận hư điều trị tại Bệnh viện đa khoa Trung ương Cần Thơ

Nghiên cứu có mục tiêu nhằm xác định tỷ lệ bệnh nhân có kiến thức tốt về dinh dưỡng ở bệnh nhân hội chứng thận hư, xác định một số yếu tố liên quan ảnh hưởng đến kiến thức dinh dưỡng ở bệnh nhân hội chứng thận hư. Nghiên cứu tiến hành trên 38 bệnh nhân hội chứng thận hư điều trị tại bệnh viện đa khoa Trung ương Cần Thơ từ tháng 9/2012 đến 5/2013.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khảo sát kiến thức về chế độ dinh dưỡng ở bệnh nhân hội chứng thận hư điều trị tại Bệnh viện đa khoa Trung ương Cần Thơ Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 17 * Phụ bản của Số 4 * 2013  Nghiên cứu Y học KHẢO SÁT KIẾN THỨC VỀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG   Ở BỆNH NHÂN HỘI CHỨNG THẬN HƯ ĐIỀU TRỊ   TẠI BỆNH VIỆN ĐA KHOA TRUNG ƯƠNG CẦN THƠ  Trần Đặng Đăng Khoa*, Đinh Thị Ngọc Yến*  TÓM TẮT  Đặt vấn đề: khi bệnh nhân (BN) hội chứng thận hư (HCTH) có kiến thức đúng về chế độ dinh dưỡng sẽ có  tác động hết sức quan trọng đến diễn tiến, tiến trình điều trị cũng như tiên lượng bệnh.   Mục tiêu: xác định tỷ lệ BN có kiến thức tốt về dinh dưỡng ở BN HCTH, xác định một số yếu tố liên quan  ảnh hưởng đến kiến thức dinh dưỡng ở BN HCTH.   Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: gồm 38 BN HCTH điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Trung ương  Cần Thơ từ tháng 9/2012 đến 5/2013.   Kết quả: Sự thiếu hụt kiến thức của các đối tượng được thể hiện rõ qua tỷ lệ BN có kiến thức chưa tốt về  dinh dưỡng HCTH rất cao chiếm 94,7%. Kiến thức dinh dưỡng của BN chịu ảnh hưởng bởi trình độ học vấn.  Sự gia tăng tỷ lệ BN có kiến thức dinh dưỡng tốt theo trình độ học vấn có ý nghĩa thống kê với p=0,009. Bên  cạnh đó, các nhân tố như tuổi, giới, địa chỉ, nghề nghiệp, mức sống và BN đã tái phát không ảnh hưởng đến kiến  thức dinh dưỡng HCTH.   Kết luận: tỷ lệ BN có kiến thức chưa tốt về dinh dưỡng HCTH rất cao, kiến thức dinh dưỡng của BN liên  quan với trình độ học vấn.  Từ khóa: hội chứng thận hư, kiến thức dinh dưỡng hội chứng thận hư.  ABSTRACT  KNOWLEDGE SERVEY ABOUT NUTRITIONAL DIET IN PATIENTS WITH NEPHROTIC  SYNDROME TREATED IN CAN THO CENTRAL GENERAL HOSPITAL  Tran Đang Đang Khoa, Đinh Thi Ngoc Yen  * Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Vol. 17 ‐ Supplement of No 4 ‐ 2013: 189 ‐ 194  Background: when patients nephrotic syndrome have the right knowledge about nutrition will be crucial  impact on the progression, the treatment process as well as prognosis.   Objectives: determine the proportion of patients with a good knowledge of nutrition in patients nephrotic  syndrome,  determine  some  of  relevant  factors  affecting  the  nutritional  knowledge  in  patients  with  nephrotic  syndrome.   Patients  and  methods:  38  patients  with  nephrotic  syndrome  are  treated  in  Can  Tho  Central  General  Hospital from Septemper 2012 to May 2013.   Results: The lack of knowledge of the subjects is evident in the proportion of patients have no knowledge of  nutrition  in  nephrotic  syndrome  diet  is  highly  accounted  for  94.7%.  Knowledge  of  nutrition  is  influenced  by  patient education. An increase in the proportion of patients with good nutritional knowledge by level education is  statistically significant with p=0.009. Beside that, factors such as age, sex, address, occupation, living standards  and relapse status do not affect the nutritional knowledge of nephrotic syndrome.   * Đại học Y Dược Cần Thơ  Tác giả liên lạc: ThS.BS. Trần Đặng Đăng Khoa, ĐT: 0913 617 176, Email: bsdangkhoa@yahoo.com.  Chuyên Đề Điều Dưỡng Kỹ Thuật Y Học 189 Nghiên cứu Y học  Y Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 17 * Phụ bản của Số 4 * 2013 Conclusion: the proportion of patients have no knowledge of nutrition in nephrotic syndrome diet is highly  accounted, knowledge of nutrition associated with patient education.  Keywords: nephrotic syndrome, the nutritional knowledge of nephrotic syndrome.   ĐẶT VẤN ĐỀ  Hội  chứng  thận  hư  là  một  bệnh  cầu  thận  mạn tính khá phổ biến. Nhiều nghiên cứu dịch  tể học cho thấy tỷ lệ mới mắc hội chứng thận hư  ở vùng Nam Á ngày một gia tăng(5,6,8).  Khi mắc  hội  chứng  thận  hư,  bệnh  nhân  thường  bị  suy  dinh  dưỡng  vì  thiếu  protein,  thiếu  năng  lượng  do mất nhiều protein qua đường niệu kèm theo  chán ăn do giảm dịch ruột, phù gan và nội tạng.  Ngoài  ra,  ăn  kém  còn  do  bệnh  nhân  cảm  thấy  căng  trướng  khi  có  tràn  dịch  màng  bụng.  Hội  chứng  thận  hư  kéo  dài  sẽ  dẫn  đến  tiêu  cơ  bắp,  rụng tóc. Thiếu dinh dưỡng làm tăng tỷ lệ mắc  các bệnh nhiễm khuẩn trong hội chứng thận hư  như: viêm phổi, viêm cơ, viêm phúc mạc...(6,7,12,15).  Cho  nên,  chế  độ  dinh  dưỡng  trong  hội  chứng  thận  hư  đóng  một  vai  trò  hết  sức  quan  trọng  trong  việc  giúp  cơ  thể  tăng  sức  đề  kháng  và  chống lại các rối loạn thành phần sinh hóa trong  máu  (17).  Như  vậy,  nếu  bệnh  nhân  hội  chứng  thận  hư  có  kiến  thức  đúng  về  chế  độ  dinh  dưỡng  sẽ  có  tác  động  hết  sức  quan  trọng  đến  diễn tiến, tiến trình điều trị cũng như tiên lượng  bệnh.  Tuy  nhiên,  ở  Việt  Nam  nói  chung  và  thành phố Cần Thơ nói riêng các khảo sát về vấn  đề này chưa nhiều. Vì vậy, với mong muốn góp  phần nâng cao kiến thức về chế độ dinh dưỡng  ở  bệnh  nhân  hội  chứng  thận  hư  chúng  tôi  tiến  hành nghiên cứu đề tài với mục tiêu: xác định tỷ  lệ bệnh nhân có kiến thức tốt về dinh dưỡng ở bệnh  nhân hội chứng thận hư, xác định một số yếu tố liên  quan  ảnh  hưởng  đến  kiến  thức  dinh  dưỡn ...