Danh mục

Khảo sát tác động ức chế tyrosinase và chống oxy hóa của các cao chiết từ lá Tía tô

Số trang: 6      Loại file: pdf      Dung lượng: 850.60 KB      Lượt xem: 20      Lượt tải: 1    
tailieu_vip

Hỗ trợ phí lưu trữ khi tải xuống: 3,000 VND Tải xuống file đầy đủ (6 trang) 1

Báo xấu

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Đề tài nghiên cứu: "Khảo sát tác động ức chế tyrosinase và chống oxy hóa của các cao chiết từ lá Tía tô" là một nghiên cứu nhằm phát triển hợp chất làm sáng da tự nhiên, hạn chế các tác dụng phụ của các chất làm trắng da tổng hợp hiện nay như acid kojic, arbutin, và hydroquinon.
 
Mô tả nội dung nghiên cứu
Mục tiêu: Nghiên cứu được thực hiện để đánh giá khả năng ức chế enzym tyrosinase, một enzym quan trọng trong quá trình hình thành sắc tố melanin, từ các chiết xuất lá Tía tô. Đồng thời, tác dụng chống oxy hóa của các chiết xuất này cũng được khảo sát.
 
Phương pháp:
 
Lá Tía tô được chiết xuất bằng phương pháp ngấm kiệt với ethanol 50%, sau đó được phân đoạn với chloroform và ethyl acetat để tạo ra các cao phân đoạn: cao cloroform (CF), cao ethyl acetat (EA), và cao ethyl acetat/chloroform (EA/CF).
Khả năng ức chế tyrosinase của các cao chiết được đánh giá thông qua phản ứng với L-DOPA để tính IC50 của các chiết xuất tiềm năng.
Hoạt tính chống oxy hóa được đo bằng thử nghiệm DPPH, qua đó xác định IC50 tương ứng của các chiết xuất.
Kết quả:
 
Cao EA và EA/CF thể hiện rõ tác dụng ức chế enzym tyrosinase. Đặc biệt, cao EA/CF cho thấy hoạt tính mạnh nhất với IC50 đạt 0,07 mg/mL, thấp hơn IC50 của chất chuẩn acid kojic (0,12 mg/mL).
Tác dụng chống oxy hóa của cao EA/CF cũng rất mạnh với IC50 là 9,47 µg/mL, gần tương đương với chất chuẩn acid ascorbic (4,6 µg/mL).
Kết luận: Tất cả các chiết xuất từ lá Tía tô đều có khả năng ức chế tyrosinase, trong đó cao EA/CF nổi bật với hiệu quả ức chế enzym tyrosinase và chống oxy hóa mạnh nhất. Nghiên cứu này mở ra tiềm năng ứng dụng lá Tía tô trong các sản phẩm làm sáng da tự nhiên an toàn, đáp ứng nhu cầu làm đẹp không gây tác dụng phụ.

Tài liệu được xem nhiều:

Tài liệu liên quan: