Khảo sát thành phần hóa học và đánh giá tác dụng kháng viêm của rễ tóc Sâm Việt Nam nuôi cấy mô

Bài viết trình bày việc phân lập được hai hợp chất saponin khung ocotillol từ HVG là vinaginsenosid R1 (V-R1) và pseudo-ginsenosid F11 (p-F11). Đồng thời, nghiên cứu cũng cho thấy cao chiết toàn phần HVG và hợp chất V-R1 có tác dụng kháng viêm tiềm năng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khảo sát thành phần hóa học và đánh giá tác dụng kháng viêm của rễ tóc Sâm Việt Nam nuôi cấy mô Nghiên cứu Dược học Tạp chí Y học Thành phố Hồ Chí Minh - Dược học;27(5):43-52 ISSN : 1859-1779 https://doi.org/10.32895/hcjm.p.2024.05.06Khảo sát thành phần hóa học và đánh giá tác dụngkháng viêm của rễ tóc Sâm Việt Nam nuôi cấy môNguyễn Ngọc Kim Ngân1, Hoàng Thị Thanh Trúc 1, Phạm Ngọc Khánh Vân 1,Vũ Huỳnh Kim Long1,*Khoa Dược, Trường Đại học Tôn Đức Thắng, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam1Tóm tắtĐặt vấn đề: Sâm Việt Nam - Panax vietnamensis, Araliaceae là loài dược liệu quý và đặc hữu của Việt Nam, có giá trị caovà đối mặt nguy cơ tuyệt chủng. Sự phát triển của công nghệ sinh học giúp tạo ra lượng lớn sinh khối Sâm Việt Nam trongthời gian ngắn. Mặc dù vậy, thành phần saponin cũng như tác dụng sinh học của rễ tóc Sâm Việt Nam nuôi cấy mô(Vietnamese Ginseng hairy root – HVG) chưa được nghiên cứu nhiều.Mục tiêu: Nghiên cứu thành phần saponin và tác dụng kháng viêm của HVG.Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Bột HVG được chiết với ethanol để thu được cao toàn phần, sau đó chiết phân bốvới n-butanol bão hòa nước để thu được phân đoạn n-butanol (Bu). Cao Bu được tách phân đoạn bằng sắc ký cột silica gelvà tinh chế bằng HPLC điều chế. Các hợp chất được xác định cấu trúc bằng các phương pháp phổ nghiệm (MS, 1H và13 C-NMR). Tác dụng kháng viêm được xác định thông qua khả năng ức chế sản sinh NO của tế bào macrophage RAW 264.7.Kết quả: Từ cao toàn phần HVG, quá trình chiết tách thu được hai hợp chất pseudoginsenosid F11 và vina-ginsenosid R1.Cao toàn phần HVG và hợp chất vina-ginsenosid R1 cho thấy hoạt tính kháng viêm với giá trị IC50 lần lượt là 71,07±2,7 và79,59±5,10 µg/mL cao hơn khoảng 6,5 lần so với IC50 của chứng dương dexamethason là 12,64±1,28 µg/mL.Kết luận: Từ HVG phân lập được hai saponin khung ocotillol là pseudoginsenosid F11 và vina-ginsenosid R1. Cao toàn phầnvà hợp chất vina-ginsenosid R1 thể hiện tác dụng kháng viêm và có tiềm năng sử dụng bên cạnh Sâm Việt Nam trồng.Từ khóa: Rễ tóc Sâm Việt Nam, saponin, vina-ginsenosid R1, kháng viêmAbstractSTUDY ON CHEMICAL CONSTITUENT AND ANTI-INFLAMMATORYEFFECT OF HAIRY ROOT CULTIVATED FROM CALLUSPANAX VIETNAMENSISNguyen Ngoc Kim Ngan, Hoang Thi Thanh Truc, Pham Ngoc Khanh Van, Vu Huynh Kim LongNgày nhận bài: 05-07-2024 / Ngày chấp nhận đăng bài: 25-11-2024 / Ngày đăng bài: 28-11-2024*Tác giả liên hệ: Vũ Huỳnh Kim Long. Khoa Dược, Trường Đại học Tôn Đức Thắng, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.E-mail: vuhuynhkimlong@tdtu.edu.vn© 2024 Bản quyền thuộc về Tạp chí Y học Thành phố Hồ Chí Minh.https://www.tapchiyhoctphcm.vn 43 Tạp chí Y học Thành phố Hồ Chí Minh - Dược học * Tập 27 * Số 5* 2024Introduction: Vietnamese ginseng (Panax vietnamensis, Araliaceae) is a precious and endemic medicinal herb withhigh economic value and is currently endangered. Advances in biotechnology facilitate the production of a large amountof Vietnamese Ginseng biomass in a short period. However, the chemical composition and bioactivity of hairy root fromcultured callus Vietnamese Ginseng (HVG) have not been extensively studied.Objective: Isolation of saponins from HVG and in vitro evaluation of the anti-inflammatory effect of ethanol extract andisolated saponin.Methods: HVG powder was extracted with ethanol to obtain the total extract. The n-butanol fraction (Bu) was obtainedby partitioning the total extract with water-saturated n-butanol. The Bu fraction was fractionated using silica gel columnchromatography and subsequently purified by preparative HPLC. The compounds were identified by MS, 1H, and C-NMR spectroscopy. The anti-inflammatory activity was determined through their ability to inhibit the NO production13by RAW 264.7 macrophage cells.Results: From the total HVG extract, two compounds were isolated and identified as pseudoginsenoside F11 andvina-ginsenoside R1 by spectrometric methods. The HVG ethanol extract and vina-ginsenoside R1 showedanti-inflammatory activity with IC50 values of 71.07±2.7 and 79.59±5.10 µg/mL, respectively, which was about 6.5 timeshigher than that of dexamethasone used as positive control, which was 12.64±1.28 µg/mL.Conclusion: Vietnamese Ginseng hairy root contains characteristic components pseudoginsenoside F11 andvina-ginsenoside R1. The total extract and vina-ginsenoside R1 compound demonstrated potential anti-inflammatoryeffect, which could be an alternative source of therapeutic reagent for natural cultured Vietnamese Ginseng.Keywords: hairy root Vietnamese Ginseng; saponin; vina-ginsenoside R1; anti-inflammatory1. ĐẶT VẤN ĐỀ (Vietnamese Ginseng hairy root - HVG) với giá thành hợp lý, đáp ứng nhu cầu của đại đa số người tiêu dùng. Các nghiên cứu bước đầu khảo sát thành phần hoá học Sâm Việt Nam (SVN) được phát hiện năm 1973 tại của HVG bằng phương pháp khối phổ (Massvùng núi Ngọc Linh với tên khoa học Panax vietnamensis Spectrometry - MS) bước đầu cho thấy HVG cũng chứathuộc họ Araliaceae. Đây là dược liệu quý, đặc hữu của các saponin khung ocotillol [5]. Tuy nhiên, chưa cóViệt Nam và có giá trị kinh tế cao. Thành phần hóa học nghiên cứu phân lập và xác định cấu trúc của cácchín ...