Khảo sát tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân đặt sonde dạ dày nuôi ăn tại Bệnh viện Nguyễn Đình Chiểu Bến Tre

Dinh dưỡng rất cần trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt cần thiết khi bệnh nhân (BN) nuôi ăn qua sonde và dinh dưỡng góp phần quan trọng trong điều trị bệnh. Vì vậy, đề tài này được tiến hành nhằm xác định tỉ lệ bệnh nhân được đánh giá tình trạng dinh dưỡng trước khi nuôi ăn và tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân nuôi ăn qua sonde.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khảo sát tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân đặt sonde dạ dày nuôi ăn tại Bệnh viện Nguyễn Đình Chiểu Bến TreNghiên cứu Y họcY Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 15 * Phụ bản của Số 4 * 2011KHẢO SÁT TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA BỆNH NHÂNĐẶT SONDE DẠ DÀY NUÔI ĂNTẠI BỆNH VIỆN NGUYỄN ĐÌNH CHIỂU BẾN TREVõ Thị Trang Đài*, Võ Thị Mộng Thúy*, Võ Thị Vở*TÓM TẮTĐặt vấn đề: Dinh dưỡng rất cần trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt cần thiết khi bệnh nhân (BN) nuôi ănqua sonde và dinh dưỡng góp phần quan trọng trong điều trị bệnh.Mục tiêu: Xác định tỉ lệ bệnh nhân được đánh giá tình trạng dinh dưỡng trước khi nuôi ăn và tình trạngdinh dưỡng của bệnh nhân nuôi ăn qua sonde.Phương pháp: Khảo sát cắt ngang 102 trường hợp (nam: 46, nữ: 56) bệnh nhân được nuôi ăn qua sonde dạdày tại Bệnh Viện (BV) Nguyễn Đình Chiểu Bến Tre từ 01 tháng 4 đến 30 tháng 6 năm 2010. Tiêu chuẩn đánhgiá tình trạng dinh dưỡng theo chỉ số BMI, hoặc SGA, hoặc thử albumine máuKết quả: Có 99% bệnh nhân không được đánh giá tình trạng dinh dưỡng trước khi nuôi ăn qua sonde. Tỷ lệbệnh nhân bị suy dinh dưỡng (SDD) 68%, SDD phân bố ở nữ nhiều hơn nam có ý nghĩa thống kê (p=0,001).Vấn đề tư vấn dinh dưỡng, ghi chép theo dõi liên quan đến tình trạng SDD của người bệnh rất có ý nghĩa thốngkê (p=0,001). Bệnh nhân không được cung cấp dinh dưỡng hợp lý là 41,2%. Bệnh nhân đăng ký ăn tại khoa dinhdưỡng 60,8%. Gia đình bệnh nhân được nhân viên y tế tư vấn về dinh dưỡng 8,8%. Người nhà tự cho bệnh nhânăn qua sonde là 43,1%. Trước khi cho ăn không kiểm tra dịch tồn lưu trong dạ dày chiếm 100%. Ghi vào hồ sơbệnh án tình trạng bệnh nhân trước và sau ăn chưa đầy đủ 41,2%.Kết luận: Kết quả nghiên cứu cho thấy vấn đề dinh dưỡng cho người bệnh được nuôi ăn qua sond dạ dàychưa được thực hiện một cách toàn diện. Đây là những vấn đề chúng ta có thể can thiệp được để giảm tỷ lệ SDDcho bệnh nhân.Từ khóa: Dinh dưỡng, điều dưỡng, nuôi ăn qua sond dạ dày.ABSTRACTSECTIONAL PATIENTS’S NUTRITIONAL STATUS WERE FED THROUGH STOMACH SONDEAT NGUYEN DINH CHIEU HOSPITAL IN BEN TREVo Thi Trang Đai, Vo Thi Mong Thuy, Vo Thi Vo* Y Hoc TP. Ho Chi Minh * Vol. 15 - Supplement of No 4 - 2011: 240 - 244Background: Nutrition is very needed in everyday life, when the patient are feeding through sonde stomachthat is very necessary especially and nutrition not only foster for patients but also treat of disease.Objectives: Survey the status nutritional of patients were fed through stomach sonde at Nguyen DinhChieu hospital in Ben Tre province, to determine the proportion of patients evaluated nutritional status prior tofeeding and nutritional status of patients fed through the sonde.Methods: Cross sectional study of 102 cases (male: 46, female: 56) patients were fed through stomach sondeat Nguyen Dinh Chieu hospital in Ben Tre province from April to June 2010.Results: 99% of patients have not been evaluated nutritional status before feeding through the sonde. There* Bệnh viện Nguyễn Đình Chiểu- Bến TreTác giả liên lạc: CN Võ Thị Trang Đài240ĐT: 0907413415Email: daigiongtrom@yaghoo.comChuyên Đề Điều Dưỡng Kỹ Thuật Y HọcY Học TP. Hồ Chí Minh * Tập 15 * Phụ bản của Số 4 * 2011Nghiên cứu Y họcare 68% of patients with malnutrition, the rate distribution of malnutrition in women higher than men have astatistically significant (p = 0.001). Nutritional Counselling, writting the following notes of the malnutritionstatus of the patient is very significant statistically (p = 0.001). 41.2% Patients are not provided nutritionproperly. Patients regist the diet regimen at the nutrition Department by 60.8%. Families of patients arecounseled in nutrition by health workers by 8.8%. Patients are eaten through the stomach sonde by their family is43.1%. Before feeding did not check residued amount in the stomach by 100%. Recording and following notesdidnt fully 41,2%. These are problems that we can intervenee to reduce the malnutrition rate for patients.Conclution: Research results showed that the problem of nutrition for patients were feeded through stomachsonde that was not maked comprehensive. These are problems that we can intervene to reduce the rate ofmalnutrition for patients.Key words: nutrition, nursing, feeding through sond stomach.ĐẶT VẤN ĐỀPhương pháp nghiên cứuDinh dưỡng rất quan trọng trong cuộc sốnghàng ngày và càng đặc biệt quan trọng hơn khibệnh nhân (BN) nuôi ăn qua sonde, dinh dưỡnggóp phần quan trọng trong điều trị. Bệnh việnNguyễn Đình Chiểu trung bình hàng ngày có 2030 BN được nuôi ăn qua sonde. BV chưa cónghiên cứu về kỹ thuật nuôi ăn qua sonde vàtình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân nội trú vìvậy chúng tôi thực hiện đề tài này.Thiết kế nghiên cứuKhảo sát cắt ngang.Mục tiêu nghiên cứuMục tiêu tổng quátKhảo sát tình trạng dinh dưỡng của bệnhnhân đặt sonde dạ dày nuôi ăn tại bệnh việnNguyễn Đình Chiểu Bến Tre.Mục tiêu cụ thểXác định tỉ lệ bệnh nhân được đánh giá tìnhtrạng dinh dưỡng trư ...