Khéo tay tự làm kem dâu

Ngoài sinh tố dâu, nước ép dâu, yaourt dâu... một món làm từ dâu rất ngon và có sức hấp dẫn đặc biệt với các bé và chị em là kem dâu. Vào những ngày thu se lạnh mà nhâm nhi một ly kem dâu này thì còn gì thú vị hơn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khéo tay tự làm kem dâu Khéo tay tự làm kem dâuNgoài sinh tố dâu, nước ép dâu, yaourt dâu... một món làm từ dâu rấtngon và có sức hấp dẫn đặc biệt với các bé và chị em là kem dâu. V àonhững ngày thu se lạnh mà nhâm nhi một ly kem dâu này thì còn gì thú vịhơn.Nguyên liệu:5 quả trứng gà,500 ml sữa tươi,1 hộp kem sữa tươi,750 g dâu,150 g đường. Cách làm:- Trứng gà: dùng máy đánh trứng đánh nổi đứng, thêm đường vào từ từ.- Sữa tươi: đun nóng, chế từ từ vào hỗn hợp trứng, trộn đều cho chíntrứng.- Cho tiếp kem sữa tươi và dâu ép nước vào trộn đều.- Cho hỗn hợp kem vào thùng quay kem, quay đến khi kem đặc, múc kemcho vào vào hộp nhựa, bảo quản trong tủ đông.Mẹo nhỏ: N ấu sữa tươi trên lửa nhỏ và không để sôi bùng để không bịmất đi những dưỡng chất trong sữa.