Khóa luận tốt nghiệp: Phân tích chính sách Marketing - Mix nhằm thu hút du khách sử dụng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Duy Tân Huế

Đề tài nhằm đánh giá về chính sách marketing mix của khách sạn Duy Tân Huế trong những năm qua; đề xuất những nội dung để hoàn thiện chính sách marketing mix nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp: Phân tích chính sách Marketing - Mix nhằm thu hút du khách sử dụng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Duy Tân HuếKhóa luận tốt nghiệpGVHD: Th.S Nguyễn Như Phương AnhMỤC LỤCPHẦN I. ĐẶT VẤN ĐỀ ................................................................................................ 1Lí do chọn đề tài ................................................................................................. 12.Mục tiêu nghiên cứu và câu hỏi nghiên cứu ...................................................... 22.1.Mục tiêu nghiên cứu ........................................................................................... 22.1.1.Mục tiêu tổng quát .............................................................................................. 22.1.2.Mục tiêu cụ thể..................................................................................................... 22.2.Câu hỏi nghiên cứu ............................................................................................ 23.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ...................................................................... 33.1.Đối tượng nghiên cứu ......................................................................................... 3tếHuế1.3.2. Phạm vi nghiên cứu ................................................................................................ 3Phương pháp nghiên cứu .................................................................................... 34.1.Thiết kế bảng câu hỏi ......................................................................................... 44.2.Phương pháp chọn mẫu điều tra ........................................................................ 44.3.Phương pháp xử lí và phân tích dữ liệu ............................................................. 6ạihọcKinh4.4.4. Mô hình nghiên cứu đề xuất .................................................................................. 74.4.1. Những nghiên cứu liên quan ................................................................................. 74.4.2.Mô hình nghiên cứu đề xuất ............................................................................. 105.Kết cấu của đề tài ............................................................................................. 12ĐPHẦN II. NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ............................................ 13CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ..................................... 131.1.1.1.1.Cơ sở lí luận ..................................................................................................... 13Kinh doanh khách sạn và các nội dung của hoạt động kinh doanh khách sạn……………………………………………………………………………….131.1.2.Dịch vụ và các loại hình dịch vụ trong kinh doanh khách sạn ........................ 161.1.2.1. Khái niệm dịch vụ ............................................................................................ 161.1.2.2. Các loại hình dịch vụ trong kinh doanh khách sạn .......................................... 171.1.3.Tổng quan về dịch vụ lưu trú và nguồn khách lưu trú trong dịch vụ khách sạn………………………………………………………………………………18SVTH: Trần Thị Hà Thu – Lớp: K44A – Thương mạiKhóa luận tốt nghiệpGVHD: Th.S Nguyễn Như Phương Anh1.1.3.1. Dịch vụ lưu trú ................................................................................................. 181.1.3.2. Nguồn khách lưu trú ......................................................................................... 191.1.4.Lý thuyết về Marketing – Mix và Marketing – Mix trong dịch vụ lưu trú củakhách sạn .... …………………………………………………………………………..231.1.4.1. Lý thuyết về Marketing – Mix ......................................................................... 231.1.4.2. Marketing – Mix trong kinh doanh lưu trú ...................................................... 261.2.Cơ sở thực tiễn ................................................................................................. 351.2.1. Thực trạng của các doanh nghiệp Việt Nam hiện nay đối với việc xây dựngchính sách Marketing – Mix .......................................................................................... 35tếHuế1.2.2.Thực trạng xây dựng chính sách Marketing – Mix đối với các doanh nghiệptrong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn. .......................................................................... 36CHƯƠNG 2. PHÂN TÍCH CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX NHẰM THUHÚT DU KHÁCH SỬ DỤNG DỊCH VỤ LƯU TRÚ CỦA ..................................... 38ạihọcKinhKHÁCH SẠN DUY TÂN HUẾ .................................................................................. 382.1. Tổng quan về khách sạn Duy Tân Huế .................................................................. 382.1.1. Quá trình hình thành và phát triển khách sạn .................................................... 382.1.2. Cơ cấu tổ chức và chức năng, nhiệm vụ của k ...