Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Khai thác giá trị văn hóa Phật giáo phục vụ phát triển du lịch tại thành phố Huế

Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Khai thác giá trị văn hóa Phật giáo phục vụ phát triển du lịch tại thành phố Huế nêu cơ sở lý luận về văn hóa Phật giáo và tổng quan về văn hóa phật giáo Huế, thực trạng khai thác các giá trị văn hóa Phật giáo phục vụ phát triển du lịch tại thành phố Huế, đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả khai thác giá trị văn hóa Phật giáo phục vụ phát triển du lịch tại thành phố Huế.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Khai thác giá trị văn hóa Phật giáo phục vụ phát triển du lịch tại thành phố Huế Khai thác giá trị văn hóa Phật giáo phục vụ phát triển du lịch tại thành phố Huế”. LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành chương trình học chuyên ngành Văn hóa Du lịch và khóa luận tốt nghiệp, em đã nhận được sự chỉ bảo, hướng dẫn, giúp đỡ và góp ý của quý thầy cô, bạn bè và người thân. Trước tiên, em xin trân trọng cảm ơn thạc sĩ Phạm Thị Hoàng Điệp, người đã động viên, hướng dẫn, chia sẻ cho em nhiều kinh nghiệm trong học tập và nghiên cứu đề tài, và cho em những lời khuyên bổ ích trong suốt quá trình thực hiện khóa luận tốt nghiệp. Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô trong khoa Văn hóa Du lịch, trường Đại học dân lập Hải Phòng đã truyền đạt cho em nhiều kiến thức quý báu trong 4 năm học qua. Em gửi lời cảm ơn đến tất cả bạn bè, những người thân đã luôn bên em, động viên và khuyến khích em trong quá trình thực hiện khóa luận tốt nghiệp của mình. Được sự giúp đỡ của Thầy Cô và bạn bè, cùng với những nỗ lực của bản thân, em đã hoàn thành khóa luận tốt nghiệp với đề tài “Khai thác giá trị văn hóa Phật giáo phục vụ phát triển du lịch tại thành phố Huế”. Do trình độ nghiên cứu và thời gian có hạn, khóa luận này chắc chắn không tránh khỏi có thiếu sót và hạn chế. Em rất mong nhận được sự góp ý của thầy cô. Em xin trân trọng cảm ơn! Sinh viên Vũ Thị Ngọc Hà SV: Vũ Thị Ngọc Hà Page 1 Khai thác giá trị văn hóa Phật giáo phục vụ phát triển du lịch tại thành phố Huế”. MỤC LỤC MỞ ĐẦU.................................................................................................................... 5 1. Lý do chọn đề tài ............................................................................................... 5 2. Mục đích nghiên cứu ......................................................................................... 5 3. Lịch sử nghiên cứu vấn đề ................................................................................ 6 4. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu.................................................................... 8 5. Phƣơng pháp nghiên cứu.................................................................................. 8 6. Bố cục của đề tài ................................................................................................ 8 CHƢƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ VĂN HÓA PHẬT GIÁO VÀ TỔNG QUAN VỀ VĂN HÓA PHẬT GIÁO HUẾ ............................................................ 9 1.1. Giới thiệu về văn hóa Phật giáo ....................................................................... 9 1.1.1. Vài nét về giá trị văn hóa Phật giáo thế giới ............................................. 9 1.1.2. Giá trị văn hóa Phật giáo Việt Nam ........................................................ 13 1.2. Quá trình du nhập và phát triển Phật giáo tại Huế ......................................... 17 1.2.1. Thời kỳ phong kiến ................................................................................... 18 1.2.2. Công cuộc chấn hưng Phật giáo đầu thế kỷ XX ...................................... 23 1.2.3. Thời kỳ hiện đại ....................................................................................... 24 1.3. Các giá trị văn hóa Phật giáo tại thành phố Huế ............................................ 26 1.3.1. Kiến trúc................................................................................................... 26 1.3.2. Điêu khắc ................................................................................................. 28 1.3.3. Âm nhạc - Lễ nhạc ................................................................................... 31 1.3.4. Lễ hội ....................................................................................................... 34 1.3.5. Ẩm thực chay Huế .................................................................................... 42 TIỂU KẾT ............................................................................................................. 45 CHƢƠNG 2. THỰC TRẠNG KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA PHẬT GIÁO TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TẠI THÀNH PHỐ HUẾ ................ 47 2.1. Hoạt động du lịch của Huế trong những năm gần đây .................................. 47 2.1.1. Thừa Thiên - Huế - Trung tâm văn hóa du lịch miền trung .................... 47 2.1.2. Hoạt động kinh doanh du lịch tại Huế ..................................................... 48 2.1.2.1. Cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kĩ thuật phục vụ du lịch .................. 48 2.1.2.2. Các loại hình du lịch được khai thác ở Huế ...................................... 50 2.1.2.3. Khách du lịch và doanh thu du lịch ................................................... 50 SV: Vũ Thị Ngọc Hà Page 2 Khai thác giá trị văn hóa Phật giáo phục vụ phát triển du lịch tại thành phố Huế”. 2.2. Thực trạng khai thác các giá trị văn hóa Phật giáo phục vụ du lịch tại thành phố Huế ................................................................................................................. 54 2.2.1. Khai thác các giá trị văn hóa Phật giáo tại các ngôi chùa Huế ............ 55 2.2.1.1. Du lịch tham quan.............................................................................. 55 2.2.1.2. Du lịch thiện nguyện.......................................................................... 63 2.2.2. Khai thác các giá trị văn hóa Phật giáo Huế tại các lễ hội Phật giáo - Các kỳ Festival........................................................ ...