Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Làng nghề truyền thống và ý nghĩa đối với vấn đề phát triển du lịch ở tỉnh Ninh Bình 

Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Làng nghề truyền thống và ý nghĩa đối với vấn đề phát triển du lịch ở tỉnh Ninh Bình nhằm trình bày về cơ sở lý luận về làng nghề và làng nghề truyền thống Ninh Bình, thực trạng làng nghề truyền thống Ninh Bình, các giải pháp nhằm phát triển làng nghề truyền thống Ninh Bình.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Làng nghề truyền thống và ý nghĩa đối với vấn đề phát triển du lịch ở tỉnh Ninh Bình  LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực hiện và hoàn thành khóa luận này em đã nhận được rất nhiều sự giúp đỡ, quan tâm tạo điều kiện từ mọi phía. Em xin chân thành cảm ơn sâu sắc đến: - Thầy giáo Th.s Lê Thanh Tùng, giảng viên khoa văn hóa du lịch trường Đại Học Dân Lập Hải Phòng đã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn em trong quá trình lựa chọn, thực hiện đề tài, giúp đỡ em trong quá trình làm khóa luận này. - Xin gửi lời cảm ơn tới các nghệ nhân, thợ thủ công tại ba làng nghề chế tác cói Kim Sơn, Thêu ren Văn Lâm, chế tác đá Ninh Vân đã không ngần ngại bớt chút thời gian chia sẻ ý kiến và cung cấp thông tin, số liệu tạo điều kiện cho em hoàn thành bài khóa luận này. - Em cũng xin gửi lời cảm ơn đến các thầy cô giáo trong khoa văn hóa du lịch, bộ môn văn hóa du lịch cùng gia đình, bạn bè đã luôn quan tâm, động viên em trong suốt quá trình làm khóa luận. - Cuối cùng, em xin được gửi lời cảm ơn đến các cô chú anh chị trong sở văn hóa Du lịch và sở Công thương Ninh Bình đã giúp đỡ, cung cấp thông tin, số liệu cho em làm khóa luận này. Em xin chân thành cảm ơn! Hải Phòng, ngày 15 tháng 06 năm 2010 Sinh viên Trần Thị Kim Cúc MỤC LỤC Nội dung Trang PHẦN MỞ ĐẦU .................................................................................................. 1 1.Lí do chọn đề tài ................................................................................................................. 1 2.Mục đích và nhiệm vụ của đề tài: .................................................................................. 2 3.Phương pháp nghiên cứu .................................................................................................. 3 4.Phạm vi nghiên cứu ........................................................................................................... 3 5.Bố cục ................................................................................................................................ 3 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ LÀNG NGHỀ VÀ LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG NINH BÌNH ................................................................................... 4 1.1. Làng nghề và làng nghề truyền thống .................................................................. 4 1.1.1. Khái niệm làng nghề .................................................................................................. 4 1.1.2. Khái niệm làng nghề truyền thống ......................................................................... 5 1.2. Du lịch làng nghề truyền thống .............................................................................. 6 1.3. Điều kiện phát triển du lịch làng nghề truyền thống ...................................... 7 1.4. Mối quan hệ giữa việc phát triển du lịch và các làng nghề truyền thống 8 1.5. Làng nghề truyền thống Việt Nam ...................................................................... 10 1.6. Tiểu kết .......................................................................................................................... 14 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG TỈNH NINH BÌNH ......................................................................................................................... 15 2.1. Tiềm năng du lịch Ninh Bình ................................................................................ 15 2.2. Làng nghề truyền thống tỉnh Ninh Bình ........................................................... 20 2.2.1. Quá trình hình thành các làng nghề truyền thống Ninh Bình ........................ 20 2.2.2. Giới thiệu chung về làng nghề truyền thống Ninh Bình................................. 23 2.2.3. Thực trạng phát triển làng nghề và du lịch làng nghề truyền thống Ninh Bình ............................................................................................................. 25 2.2.4. Các tiêu chí đánh giá chung: ................................................................................. 29 2.3. Thực trạng làng nghề và du lịch tại các làng nghề tiêu biểu ...................... 31 2.3.1. Làng mỹ nghệ cói Kim Sơn:.................................................................................. 31 2.3.2. Làng thêu ren Văn Lâm- Ninh Hải ...................................................................... 39 2.3.3. Làng chạm khắc đá Ninh Vân ............................................................................... 48 2.4. Nhận xét chung ........................................................................................................... 56 CHƢƠNG 3. GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG NINH BÌNH ................................................................................. 58 3.1. Mục tiêu và định hƣớng phát triển ..................................................................... 58 3.1.1. Định Hướng ............................................................................................................... 58 3.1.2. Mục Tiêu .................................................................................................................... 59 3.1.3. Chỉ tiêu cụ thể ........................................................................................................... 59 3.2. Định hƣớng chung về phát triển làng nghề và du lịch làng nghề truyền thống Ninh Bình ................................................................................................. 60 3.2.1. Đẩy mạnh công tác bảo tồn làng nghề truyền thống ....................................... 60 3.2.2. Đầu tư xây dựng phát ...