Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Nghiên cứu khai thác chợ Hải Phòng phục vụ phát triển loại hình du lịch chợ

Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Nghiên cứu khai thác chợ Hải Phòng phục vụ phát triển loại hình du lịch chợ nêu cơ sở lý luận chung về chợ và loại hình du lịch chợ, điều kiện phát triển loại hình chợ Hải Phòng, thực trạng khai thác chợ Hải Phòng phục vụ phát triển loại hình du lịch.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Nghiên cứu khai thác chợ Hải Phòng phục vụ phát triển loại hình du lịch chợ Lời cảm ơn Trong quá trình làm đề tài nghiên cứu em đã đƣợc sự giúp đỡ tận tình của cô giáo hƣớng dẫn, các bạn sinh viên, các ban ngành các đơn vị cơ quan và nhiều cá nhân đã tạo điều kiện cho em thu thập đƣợc tài liệu và kiến thức phục vụ bài viết Qua bài khóa luận em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới các thầy cô ngành Văn hóa du lịch cùng Ban lãnh đạo nhà trƣờng, Ủy Ban thành phố, Ban quản lí chợ giúp em có điều kiện tiếp cận thực tế thu thập nhiều kiến thức cho bài nghiên cứu. Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn tới cô giáo hƣớng dẫn Ths. Vũ Thị Thanh Hƣơng đã tận tình hƣớng dẫn cho em trong suốt thời gian nghiên cứu cô cũng đã tạo điều kiện cho em hoàn thành bài khóa luận . Do giới hạn về thời gian và hạn chế về các phƣơng pháp phân tích, cách đánh giá nhìn nhận thực tế nên bài khóa luận nên bài khóa luận còn nhiều thiếu xót. Rất mong đƣợc sự nhận xét đóng góp, phê bình từ các thầy cô và các bạn sinh vên để có những hiểu biết đầy đủ và đúng đắn hơn. Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Lã Thị Nhung Mục lục Phần mở đầu ........................................................................................................ 1 1. Lý do chọn đề tài ............................................................................................... 1 2.Mục đích nghiên cứu .......................................................................................... 1 3.Đối tƣợng nghiên cứu......................................................................................... 1 4.Phƣơng pháp nghiên cứu .................................................................................... 2 5. Giới hạn của đề tài............................................................................................. 2 6. Bố cục khóa luận ............................................................................................... 2 CHƢƠNG 1 CƠ SỞ LÍ LUẬN CHUNG VỀ CHỢ VÀ LOẠI HÌNH DU LỊCH CHỢ........................................................................................................... 3 1.1. Một số vấn đề lí luận về chợ ........................................................................ 3 1.1.1. Khái niệm chợ ............................................................................................ 3 1.1.2. Lịch sử hình thành chợ.............................................................................. 4 1.1.2.1 Lịch sử hình thành chợ Việt Nam .............................................................. 4 1.1.2.2. Lịch sử hình thành chợ Hải Phòng .......................................................... 6 1.1.3. Phân loại chợ.............................................................................................. 6 1.1.4. Đặc điểm và vai trò của chợ trong cuộc sống ......................................... 10 1.1.5. Tầm quan trọng của chợ với việc phát triển kinh tế xã hội ................... 13 1.2. Một số vấn đề lí luận về loại hình “du lịch chợ” ..................................... 14 1.2.1. Khái niệm du lịch ..................................................................................... 14 1.2.2. Khái niệm “du lịch chợ” .......................................................................... 15 1.2.3. Du lịch chợ trên thế giới và ở Việt Nam ................................................. 16 1.2.3.1. Du lịch chợ trên thế giới ........................................................................ 16 1.2.3.2. Du lịch chợ ở Việt Nam .......................................................................... 19 1.2.4. Vai trò của loại hình du lịch chợ............................................................. 23 1.2.4.1. Góp phần đa dạng hóa loại hình du lịch .............................................. 23 1.2.4.2. Giáo dục hiệu quả ý thức bảo tồn tài nguyên du lịch ............................ 23 1.2.4.3. Chia sẻ lợi ích từ du lịch với cộng đồng địa phương ............................. 23 1.2.4.4. Tăng cường nâng cao nhận thức và giao lưu văn hóa cho người dân địa phương ................................................................................................................. 24 CHƢƠNG 2 ĐIỀU KIỆN PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH CHỢ Ở HẢI PHÒNG ...................................................................................................... 26 2.1. Vài nét về du lịch Hải Phòng ..................................................................... 26 2.2. Điều kiện phát triển loại hình du lịch chợ ở Hải Phòng ......................... 28 2.2.1. Điều kiện tài nguyên du lịch .................................................................... 28 2.2.1.1. Một số chợ tiềm năng khai thác du lịch chợ .......................................... 28 2.2.1.2. Nét văn hóa nổi bật riêng tại mỗi khu chợ ............................................. 31 2.2.2. Điều kiện cơ sở hạ tầng , cơ sở vật chất kỹ thuật và dịch vụ du lịch..... 34 2.3 Khảo sát nhu cầu của du khách với loại hình du lịch chợ ...................... 35 CHƢƠNG 3 THỰC TRẠNG,GIẢI PHÁP VÀ MỘT SỐ KIẾN NGHỊ PHÁT TRIỂN DU LỊCH CHỢ Ở HẢI PHÒNG ........................................... 38 3.1. Thực trạng hoạt động du lịch ở Hải Phòng ............................................. 38 3.2 Thực trạng phát triển du lịch chợ Hải Phòng ......................................... 39 3.2.1. Chủ thể tham gia hoạt động du lịch chợ ................................................. 39 3.2.1.1. Người dân địa phương ........................................................................... 39 3.2.1.2. Khách du lịch ......................................................................................... 39 3.2.1.3. Công ty du lịch ..................... ...