Khoai tây nghiền

Mùi tỏi nướng thơm thơm, kem và bơ làm trung hoà bớt cái chất bột bùi nghẹn cả cổ của khoai tây. Ăn cũng ngon lắm. Các bước thực hiện: 1 Tách tỏi từng tép rời, cho tỏi và dầu ô-liu vào một chén hoặc khay nướng, trộn đều. Nướng ở nhiệt độ 375 độ C khoảng 10 phút. Khoai tây rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt làm tư cho khoai nhanh chín. Bỏ khoai vào nồi nước sâm sấp có cho vào một tí muối. Luộc khoảng 25 - 30 phút cho đến khi khoai tây chín. 2 Trong...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khoai tây nghiềnKhoai tây nghiềnMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútMùi tỏi nướng thơm thơm, kem và bơ làm trung hoà bớt cáichất bột bùi nghẹn cả cổ của khoai tây. Ăn cũng ngon lắm.Nguyên liệu: 1 kg khoai tây 1 củ tỏi 1 muỗng súp dầu ô-liu 1/2 cup kem chua 2 muỗng súp bơ 1/8 muỗng cà phê muối 1/8 muỗng cà phê tiêuCác bước thực hiện:1Tách tỏi từng tép rời, cho tỏi và dầu ô-liu vào một chén hoặc khaynướng, trộn đều. Nướng ở nhiệt độ 375 độ C khoảng 10 phút.Khoai tây rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt làm tư cho khoai nhanhchín. Bỏ khoai vào nồi nước sâm sấp có cho vào một tí muối.Luộc khoảng 25 - 30 phút cho đến khi khoai tây chín.2Trong một tô trộn, cho vào khoai tây lột vỏ, tỏi nướng ở trên đãđược bóc vỏ, kem chua, bơ muối, tiêu. Dùng máy nghiền khoaitây, hoặc dùng cái vá, ép tỏi, khoai tây vào thành tô cho đến khitỏi và khoai tây mịn, các nguyên liệu trộn đều vào nhau.