Rau củ xào mực

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: .45 phút Năm nay thay vì món gà tây truyền thống hay gan ngỗng béo ngậy, hãy "nếm trải" một thực đơn Giáng Sinh với mực và các loại rau củ nhé. Nguyên liệu:  300g mực ống  250g cải bos xôi  250g bông cải xanh  1 củ cà rốt  1 quả bí ngòi  150g cải thìa  150g đậu bắp  150g cà chua bi  150g ớt vàng Các bước thực hiện: 1 Lột da mực, cuộn tròn thân mực lại thành ống hoa, tách...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau củ xào mực Rau củ xào mực Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Năm nay thay vì món gà tây truyền thống hay gan ngỗng béo ngậy, hãy nếm trải một thực đơn Giáng Sinh với mực và các loại rau củ nhé. Nguyên liệu:  300g mực ống  250g cải bos xôi  250g bông cải xanh  1 củ cà rốt  1 quả bí ngòi  150g cải thìa  150g đậu bắp  150g cà chua bi  150g ớt vàng Các bước thực hiện: 1 Lột da mực, cuộn tròn thân mực lại thành ống hoa, tách từng cánh hoa tròn ra, xen kẽ cà chua đỏ cho đẹp mắt, đem hấp chín. 2 Tất cả các thành phần rau củ xào với dầu lửa lớn, nêm gia vị cho vừa ăn. Xếp rau củ phía dưới, đặt mực lên trên. Mách nhỏ: Muốn rau củ ngon nên xào với bơ.