Khỏe đẹp nhờ dừa

Bên cạnh tác dụng giải nhiệt, nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng dừa còn có nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe như: tăng cường sức đề kháng, trị mụn, chống viêm nhiễm… Thông thường, người ta chỉ quan tâm đến nước dừa vì chúng đem lại những lợi ích rõ ràng như thay thế cho huyết thanh, giải nhiệt… và là một nguyên liệu nấu ăn quen thuộc. Tuy nhiên, mỗi thành phần trong quả dừa đều có những tác dụng nhất định đối với sức khỏe con người nếu chúng ta biết cách sử...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khỏe đẹp nhờ dừa Khỏe đẹp nhờ dừaBên cạnh tác dụng giải nhiệt, nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng dừacòn có nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe như: tăng cường sức đề kháng, trịmụn, chống viêm nhiễm…Thông thường, người ta chỉ quan tâm đến nước dừa vì chúng đem lại những lợi íchrõ ràng như thay thế cho huyết thanh, giải nhiệt… và là một nguyên liệu nấu ănquen thuộc. Tuy nhiên, mỗi thành phần trong quả dừa đều có những tác dụng nhấtđịnh đối với sức khỏe con người nếu chúng ta biết cách sử dụng hợp lý.Xua tan căng thẳngKhông phải chỉ khi nào ăn dừa bạn mới nhận được lợi ích từ nó. Nhà nghiên cứuthần kinh học Alna Hirsch, thuộc Đại học Bristol (Anh) đã khẳng định rằng, chỉcần hương thơm của dừa cũng đủ giúp đầu óc bạn thư giãn và bình tĩnh lại. Theokết quả nghiên cứu của ông, việc tiếp xúc với mùi thơm của dừa sẽ làm giảm căngthẳng cho các cơ bắp trên khuôn mặt 20%, đồng thời cũng hạn chế hàm lượnghormone gây stress khoảng 24%. Mùi hương sẽ kích hoạt hệ thống limbic – khuvực não chịu trách nhiệm điều khiển tâm trạng và bộ nhớ của bạn.Cách dùng: Chỉ cần thoa một ít kem dưỡng da hương dừa, tinh dầu dừa lên dahoặc thắp một ngọn nến hương dừa ngay khi bạn cảm thấy căng thẳng là tâm trạngbạn được cải thiện ngay lập tức.Chống nhiễm khuẩnTheo nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Iceland, thành phần chủ yếucó trong dầu dừa chính là axit lauric (khoảng 50%) có thể giúp tăng cường miễndịch và tiêu diệt vi khuẩn, vi rút và nấm khi chúng tiếp xúc cơ thể đến 99%. Dầudừa thậm chí còn giúp chống lại bệnh cúm, đau họng và các chứng nhiễm trùngđường hô hấp.Cách dùng: Chỉ cần sử dụng 3 muỗng canh dầu dừa mỗi ngày là bạn đã cung cấpđủ lượng axit lauric có thể giúp cơ thể đề phòng bệnh tật. Việc này cũng giúp cơthể giảm thời gian phục hồi bệnh khoảng 57%.Phục hồi năng lượngCác nhà nghiên cứu Nhật Bản đã chứng minh rằng uống nước dừa có thể làm tăngsức chịu đựng cho các vận động viên thể thao. Chúng có thể thay thế cho lượngchất lỏng và khoáng chất mà cơ thể đã tiêu hao trong suốt thời gian vận động. Đặcbiệt, lượng kali cao trong lại nước này cũng giúp cơ thể phụ hồi năng lượng hiệuquả. Khám phá này đã được đăng trên tạp chí Physilogical Anthropology andApplied Human Science vào tháng 6-2011.Cách dùng: Chỉ cần bổ sung nước dừa thay cho nước sau khi tập thể dục hoặc vậnđộng dưới trời nóng.“Khắc tinh” của mụnTinh dầu dừa sẽ giúp kiểm soát da dầu và điều trị mụn. Đó là kết luận của các nhànghiên cứu thuộc Đại học Mannheim (Đức). Các axit béo có trong dầu dừa giúpchữa bệnh viêm da, cung cấp cho da độ pH vừa đủ, đồng thời tiêu diệt vi khuẩngây mụn, đặc biệt là mụn trứng cá.Cách dùng: Dùng tăm bông chấm tinh dầu dừa rồi thoa trực tiếp lên vùng da mụnhoặc toàn bộ khuôn mặt và giữ yên khoảng 15 phút.Đánh bại vòng hai “bánh mì”Theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Lipids (Mỹ) các axit béo có trong dầudừa (chủ yếu là axit lauric) sẽ được hấp thu nhanh chóng để sản xuất năng lượngchứ không chuyển hóa thành chất béo tích tụ ở vùng bụng nên rất có ích cho nhữngngười ăn kiêng.Cách dùng: Dùng dầu dừa thay cho các loại mỡ động vật khác khi nấu ăn.Tốt cho đường ruộtTheo bác sĩ người Anh, Joe Graedon, tác giả của quyển “The People’s Pharmacy”,dừa có thể hỗ trợ cho các vấn đề về dạ dày như chứng khó tiêu, tiêu chảy, xử lý cácvấn đề của hội chứng ruột kích thích vì giúp tiêu diệt vi khuẩn H. pylori gây bệnh.Cách dùng: Rắc dừa nạo hoặc băm nhỏ cơm dừa cho vào các món ăn hàng ngàycủa bạn.