Không cần lò nướng, làm bánh Trung thu ngon lạ

Không cần lò nướng, làm "bánh Trung thu" ngon lạNhững chiếc bánh nướng bánh dẻo không thể thiếu mỗi mùa Trung thu, hôm nay chuyên mục Ăn ngon xin giới thiệu cho các bạn 1 loại bánh Trung thu kiểu mới nhé!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Không cần lò nướng, làm "bánh Trung thu" ngon lạKhông cần lò nướng, làm bánh Trung thu ngon lạNhững chiếc bánh nướng bánh dẻo không thể thiếu mỗi mùa Trung thu,hôm nay chuyên mục Ăn ngon xin giới thiệu cho các bạn 1 loại bánhTrung thu kiểu mới nhé!Nguyên liệu gồm có:- 1 gói thạch rau câu pha sẵn- 3 hộp caramel- 100ml nước cốt dừa Bước 1: Caramel cắt thành những miếng nhỏ cho vừa khuôn.Bước 2:Pha loãng nước cốt dừa vớinước, bạn cứ pha theo tỷ lệ đãđược hướng dẫn ở gói rau câu.Đặt lên bếp đun sôi thì chothạch rau câu vào đun thêmchút nữa thì tắt bếp.Bước 3:Đổ thạch vào 1/3 khuôn.Bước 4:Chờ cho thạch se mặt thì chocaramel vào. Bước 5: Nếu rau câu ở nồi đã bị đông lại thì bật bếp đun nóng lên để rau câu tan ra, sau đó tiếp tục đổ kín khuôn thạch. Chờ rau câu nguội hẳn thì cho ra đĩa để lạnh khoảng 2 giờ.Thạch rau câu ăn rất mát lại có vị béo ngậy của caramel nên bạn có thể ănmãi mà không chán. Ngoài ra bạn có thể làm 1 mâm bánh thạch màu sắc chobé nếu dùng siro thay vì nước cốt dừa. Món thạch rất dễ làm mà lại đẹp mắt,lạ miệng thế này chắc chắn là một món mới trong mùa Trung thu năm naycủa gia đình bạn.Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!