Khuyến nông chăn nuôi bò sữa - Phần 6: Kỹ thuật vắt sữa

Số lần vắtngày nên là bao nhiêu?sữa trongSố lần vắt sữa hàng ngày phụ thuộc tr-ớc hết vào năng suất sữa của bò. Có thể áp dụng số lần vắt sữa nh- sau: Năng suất sữa (kg/ngày) 15-25 25
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khuyến nông chăn nuôi bò sữa - Phần 6: Kỹ thuật vắt sữa PhÇn 6: Kü thuËt v¾t s÷a Sè lÇn v¾t s÷a trong ngµy nªn lµ bao nhiªu? Sè lÇn v¾t s÷a hµng ngµy phô thuéc tr-íc hÕt vµo n¨ng suÊt s÷a cña bß. Cã thÓ ¸pdông sè lÇn v¾t s÷a nh- sau: N¨ng suÊt s÷a Sè lÇn v¾t (kg/ngµy) < 15 2 15-25 3 >25 4 Tuy nhiªn, ®Ó thuËn tiÖn cho viÖc tæ chøc lao ®éng th«ng th-êng ng-êi ta v¾t s÷a2 lÇn/ngµy: s¸ng vµ chiÒu.Dông cô v¾t s÷a cÇn gåm nh÷ng lo¹i nµo? Th«ng th-êng cÇn cã c¸c dông cô sau ®©y: + 1 chiÕc x« b»ng nh«m ®Ó v¾t s÷a + 1 b×nh chøa s÷a sau khi v¾t vµ ®Ó vËn chuyÓn + 1 phÔu läc s÷a cïng víi v¶i mµn ®Ó läc + 1 d©y thõng ®Ó buéc ch©n bß khi cÇn + 1 cèc ®ùng thuèc s¸t trïng nóm vó + 1 x« ®ùng n-íc vÖ sinh bÇu vó + v¶i x« vÖ sinh vµ lau kh« vó bß Kh«ng nªn dïng c¸c dông cô v¾t s÷a b»ng chÊt dÎo v× lµm vÖ sinh khã kh¨n. TètnhÊt nªn dïng c¸c dông cô b»ng nh«m. C¸c dông cô ®ùng s÷a nªn cã ®¸y v¸t trßn ®Ó dÔlµm vÖ sinh vµ tr¸nh cÆn bÈn b¸m vµo c¸c kÏ quanh ®¸y. X« v¾t s÷a chØ ®-îc sö dông ®Óv¾t s÷a, kh«ng bao giê ®-îc dïng vµo viÖc kh¸c. VÖ sinh dông cô vµ chuång v¾t s÷a nh- thÕ nµo? cÇn trX« v¾t s÷a, v¶i läc, thïng chøa s÷a, kh¨n lau vv.. sau khi dïng ph¶i dïngn-íc l·, xµ phßng giÆt s¹ch sÏ, tiªu ®éc b»ng n-íc s«i råi ®Ó vµo chç quy ®Þnh. Nh-ng l-uý lµ kh«ng dïng xµ phßng th¬m v× s÷a sÏ bÞ ¸m mïi. Tr-íc khi ®em ra dïng ph¶i tr¸ng l¹ib»ng n-íc s«i. Chuång v¾t s÷a ph¶i ®-îc dänph©n, déi röa s¹ch sÏ tr-íc vµ sau lóc v¾t.§-a ra khái m¸ng phÇn thøc ¨n d- thõa.Trong qu¸ tr×nh v¾t nÕu bß Øa hay ®¸iph¶i dõng ngay l¹i ®Ó lµm vÖ sinh. Trongkhi lµm vÖ sinh chuång ¸nh g©y tung bôibÈn v× bôi bÈn chøa rÊt nhiÒu vi trïngg©y bÖnh. Yªu cÇu vÖ sinh ®èi víi ng-êi v¾t s÷a nh- thÕ nµo? Ng-êi v¾t s÷a kh«ng ®-îc m¾c c¸c bÖnhtruyÒn nhiÔm. Mãng tay ph¶i th-êng xuyªn ®-îc c¾tng¾n, mµi nh½n. Nªn sö dông quÇn ¸o b¶o hé trongkhi v¾t s÷a vµ lu«n lu«n ®¶m b¶o cho quÇn ¸o s¹chsÏ. Tr-íc khi v¾t s÷a ph¶i röa tay víi xµ phßng, kúch¶i mãng tay vµ sau ®ã lau kh« cÈn thËn. Tèt nhÊt lµ æn ®Þnh ng-êi v¾t s÷a. Ng-êi v¾ts÷a ph¶i nhÑ nhµng, cã hiÓu biÕt vµ quý mÕn bß s÷a. VÖ sinh bß tr-íc khi v¾t s÷a nh- thÕ nµo? NÕu bß qu¸ bÈn, tr-íc khi v¾t dïng vßi n-íc röas¹ch phÇn sau cña bß (m«ng, ®u«i, ch©n sau, vó). NÕu bß kh«ng bÈn l¾m th× kh«ng nªn t¾m röa mµcã thÓ dïng n-íc Êm röa s¹ch ®Çu vó, nÕu kh«ng th× dïngkh¨n -ít lau c¸c nóm vó vµ ®Çu vó, sau ®ã lau kh« nhÑnhµng tr-íc lóc v¾t. Chó ý: mét bÇu vó kh« mµ bÈn cßn tèt h¬n mét bÇuvó s¹ch nh-ng bÞ -ít. Tr-íc khi v¾t (sau khi ®· xoa bãp bÇu vó) cÇn v¾t vµigiät s÷a tõ mçi nóm vó vµo c¸c ca hoÆc t¸ch ®¸y ®en ®ÓkiÓm tra xem s÷a cã v¸ng lîn cîn kh«ng (dÊu hiÖu viªmvó) hay s÷a b×nh th-êng. Nh÷ng tia s÷a ®Çu tiªn chøanhiÒu vi khuÈn vµ ph¶i v¾t bá ®i, kh«ng v¾t lÉn vµo x«. T¹i sao ph¶i s¸t trïng nóm vó sau khi v¾t s÷a? Sau khi v¾t s÷a c¸c lç ®Çu vó bÞ gi·n réngnªn vi trïng dÔ x©m nhËp g©y viªm vó. Do vËy saukhi v¾t s÷a cÇn s¸t trïng nóm vó b»ng c¸c dungdÞch s¸t trïng. Th«ng th-êng sau khi ®· v¾t kiÖt bÇu vó, nhóng nóm vó vµo dung dÞch ièt 1-2% hay dung dÞch Iodamam (dung dÞch nµy cã ®é b¸m dÝnh tèt, t¹o thµnh mµng bÞt lç më nóm vó vµ xung quanh nóm vó ®Ó chèng nhiÔm khuÈn). T¹i sao ph¶i xoa bãp bÇu vó bß vµ xoa bãp nh- thÕ nµo? CÇn ph¶i xoa bãp bÇu vó bß ®ÓkÝch thÝch ph¶n x¹ th¶i s÷a (b¾t ch-íc®éng t¸c thóc vó cña bª con). Tr-íc khi v¾t s÷a, dïng hai lßng bµntay xoa bÇu vó tõ trªn xuèng d-íi, tõngoµi Ðp vµo trong, xoa hai bªn, xoa ®»ngtr-íc, ®»ng sau råi xoa tõng nóm vó. Mçitay cÇm hai ®Çu vó n©ng lªn kÐo xuèngnh- ®éng t¸c thóc vó cña bª. §éng t¸c xoa bãp yªu cÇu ph¶i nhanh trong vßng kho¶ng 1 phót. Khi thÊy bÇuvó vµ nóm vó c¨ng ®á th× ph¶i nhanh chãng v¾t ngay. Khi v¾t gÇn hÕt s÷a cÇn nghØ v¾t, lau s¹ch tay xoa mét lÇn n÷a tõ trªn xuèngd-íi, tõng nóm vó mét cèt ®Ó lµm cho phÇn s÷a ë trong tuyÕn bµo xuèng hÕt. Kü thuËt v¾t n¾m lµ nh- thÕ nµo? Dïng c¶ lßng bµn tay vµ n¨m ngãn tay Ðps÷a ra. §Çu tiªn dïng ngãn tay tr¸i vµ ngãn taytrá xiÕt chÆt phÇn phÝa trªn (gèc) nóm vó ®Ó s÷akh«ng ng-îc lªn bÓ bÇu vó. Sau ®ã c¸c ngãn taylÇn l-ît tõ trªn xuèng d-íi Ðp vµo nóm vó lµms÷a tia ra. Mçi tay cÇm mét ®Çu vó, cø nh- vËybãp víi tÇn sè 80-120 lÇn/phót. V¾t n¾m cã thÓ ...